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內容來自YAHOO新聞

買氣回溫 統一泡麵市占 穩居第一

工商時報【林祝菁╱台北報導】

受到黑心油事件影響,統一(1216)泡麵首當其衝,業績一度狂跌,不過,在創新行銷手法操作下,拓增通路及曝光度,帶動統一泡麵買氣回溫,市占穩居第一名;今年統一將虛擬的小時光麵館開進統一超(2912),設立店中店,未來也計畫開實體獨立店,有助推升泡麵業績成長。

據統計,台灣一年的泡麵市場約有90~92億元的產值,統一企業於1969年第一包統一肉燥麵問世至今,其產業發展成熟度相當地高,本土品負債整合牌橫掃市場,以統一、維力、味丹分居前三大。然而,前年下半年全台遭遇食安風暴,造成去年泡麵產值跌到90億元以下,同時打擊本土品牌,使得進口泡麵趁勢崛起。

不過,去年下半後,泡麵市場漸漸增溫,本土品牌買氣回升,業界預估,今年台灣整體泡麵產值將會重回90億大關。統一泡麵今年至今營收已較去年同期成長2成之多。

統一麵成長主要,來自新的行銷手法。去年統一首度在網路上推出小時光麵館微電影系列,以「不只料理食物,更料理人生的心情故事」為核心理念,成功吸引不同族群追劇,今年再接再勵,推出新的情節,總計十支網路影片,累積總點閱次數逼近1500萬大關。

統一表示,新的行銷手法奏效,小時光麵館成功吸引30歲以下的年輕族群點閱,讓統一麵這個老品牌與年輕人有了溝通管道,帶動統一麵系列買氣回升,其中以統一肉燥麵銷售最佳,統一肉骨茶、鮮蝦麵及牛肉麵表現也不錯。

統一泡麵事業旗下知台品牌包括了來一客、滿漢大餐、統一麵、科學麵、阿Q桶麵等等,目前最長銷的一款仍是統一麵。據統計,一天的統一泡麵消耗量高達100多萬包,平均每人購買兩包泡麵,其中一包就是統一麵。此外,味丹的味味A排骨雞麵、味王的王子麵、維力炸醬麵也都是台灣消費者的最愛。

統一今年把小時光麵館開進7-ELEVEN,設店中店,目前已有2個門市,未來會視狀況展店,同時內部也計畫開實體獨立店。

此外,統一超也表示,此次攜手統一麵,特將7-ELEVEN博源門市8坪大的客席區,打造成小時光麵館劇中場景,復古懷舊的木造桌椅營造出濃濃復古氛圍,預估來客數將增加1~2成。

統一超近年來積極以「商圈化」及「分眾化」的經營策略,不斷與各界龍頭品牌結合打造店中店,像是STARBUCKS、Mister Donut、MUJI無印良品、黑貓宅急便、博客來…等,成功為7-ELEVEN打造出嶄新的面貌,此次,與統一攜手打造小時光麵館,是繼貝洛邦麵包之後,第二個店中店品牌。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/買氣回溫-統-泡麵市占-穩居第-215006940--finance.html


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