用餐是一件非常享受的事情，絕對不單單只是進食，最常吃飯的地方就是家裡的餐廳。有的人吃飯不想要人看見，擠在一個小小的空間，真的是吃的很痛苦，真的搞不清楚是餐廳還是廚房。搞的吃飯跟打仗似的。

只要稍作一點設計，就可以區隔出廚房與餐廳的功能性，每天都可以像在外面的餐廳一樣吃的舒適。

為求空間的變化，可以作一些空間區隔的裝飾造型。加上與牆壁和天花板要互相配合，餐廳這一面也要跟餐廳的內裝配合。一點點變化就有很大的不同感受。

一般台灣的家庭主婦都比較喜歡廚房獨立型，也許是中式料理油煙比較多的關係。但是以站立工作的角度來說，廚房應該是開放式較好。其實買一套好的刀具或碗盤，而不是從頭到尾一把牛刀，煮飯作菜也是一件優雅的事情。

廚房是獨立型時，餐桌會比開放式遠。因此一定要考慮到料理或餐具的動向和傳遞方式。沒有考慮好動向的結果，一定是卡來卡去，你會被這個廚房和餐廳氣死。

餐桌上採用燈泡色的燈光，可以讓食物看起來更具風味，氣氛也完全不同。很多時候，光是光線就決定了一切。不要再堅持用日光燈了！換個燈句話不了多少錢，卻可以換得用錢買不到的心情。

米爾三本-空間設計

企劃經理

邱先生

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