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商品訊息描述



統一清爽家芥花油,健康安心的好油



採用澳洲進口非基改純淨芥花油,單元不飽和脂肪酸超過51%。芥花油亦為美國心臟協會推薦使用的烹調用油

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商品訊息特點









商品名稱:【統一清爽家】芥花油2L/瓶
品牌:統一清爽家
內容量:2L
商品種類:蔬菜油
內容物成份:芥花油
熱量:本包裝含200份,83大卡/每份
每份營養成份:蛋白質0公克、脂肪9.2公克、飽和脂肪0.7公克、反式脂肪0.1公克、碳水化合物0公克、糖0公克、鈉0毫克, 單元不飽和脂肪酸5.9克
食品添加物名稱:無
保存方式:常溫
原產地(國家):台灣
國內負責廠商:統一企業股份有限公司 0800-037520,台南市永康區中正路301號
食品業者登錄字號:統一企業股份有限公司-D173251209-00000-0【公司/商業登記】
投保產品責任險字號(統一企業):富邦產物產品責任保險單0506字第04ML000365號
保存期限:18個月
製造日期/有效日期:依商品包裝標示
注意事項:
● 請置放於陰涼處,避免陽光直射。
● 勿放置在陽光直射與潮濕處
● 包裝拆封後,請儘速使用完畢,以防變質
● 製造日期與有效期限,商品成分皆標示於包裝盒上
● 本產品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以廠商出貨為主
● 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準







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鉅亨網編譯何昆霖

《REUTERS》報導,金價上漲創近一個月以來新高,美選情推升金價。

上週 FBI 官員宣佈將重新調查希拉蕊私人電子郵件。本週一 NBC 民調結果顯示希拉蕊支持度仍領先川普,不過德國商業銀行分析師 Carsten Fritsch 表示現在川普勝選的風險又回到市場上。

匯豐 HSBC 分析師則表示:「川普勝選很有可能帶動黃金 (上漲),因為美國經濟與外交政策不確定性。」川普提議要進一步減稅,市場預期那樣會增加聯邦赤字。

聯準會將於台北時間本週四凌晨公布最新利率決策結果。Capital Economics 分析師對此他們預期本週 聯準會不會採取什麼行動,預期十二月份升息很合理。

12 月黃金 ( (US-GLD) ) 期貨收每盎司 1288 美元。

現貨金價熱賣中來到每盎司 1289.49 美元。

12 月白銀 ( (US-SLV) ) 期貨來到每盎司 18.405 美元。

1 月白金期貨來到每免出門盎司 995.90 美元。

12 月鈀金期貨來到每盎司 633.15 美元。

工商時報【何英煒╱台北報導】

素有科技界奧斯卡獎之稱的美國百大科技獎(R&D 100 Awards),將於美國時間11月3日頒獎。資策會今年度有兩項技術入圍,分別是「視覺化導覽解決方案」及「雲端資安威脅防禦系統(CIA)」,這兩項技術均分別已經授權給台灣廠商,資策會表示,出清特賣兩個團隊未來都有可能獨立出來成立公司。

「視覺化導覽解決方案」是由資策會網通系統研究所研發,而「雲端資安威脅禦系統(CIA)」是資安科技研究所投入的專案。資策會表示,這兩項技術在全球1,000多個創新技術軟體與服務類的角逐下脫穎而出,是對資策會技術的肯定。資策會研發團隊將與美國柏克萊國家實驗室、麻省理工實驗室、NASA等國際優秀團隊,共同角逐得獎殊榮。

資策會智通所組長林敬文表示,這次入圍的「視覺化導覽解決方案」最主要的是視覺化技術與智慧眼鏡結合的一項應用,利用人眼看不見的紅外線波長,加上多視角的技術,讓參觀者可以用第一人稱的角度來看展覽。如此一來,也可以改善現在既有導覽機的不足之處。

視覺化導覽解決方案在研發初期就與台北數位藝術中心共同合作,台北數位藝術中心創意總監林維源表示,這項技術是運用AR(擴增實境)、QR code與穿戴裝置的結合,未來該技術還會再朝向VR(虛擬實境)及MR(混合實境)的方向前進,其應用會在虛擬博物館。

另一項入圍的「雲端資安威脅禦系統」,資安所副所長陳榮安表示,現在資訊安全最大的威脅及最多的病毒感染途徑,多半在於電子郵件。尤其是收件時不同形式的附加檔案,是病毒最容易隱藏的地方。資安所設計了一個解決方案,透過虛擬沙箱隔層監控(Hypervisor Monitor)及虛擬時間加速(Virtual Time Acceleration)技術,即可啟動郵件的附件,一旦發現異常則隨即進行攔截。

目前資安所的技術已經技轉給台灣幾家業者,其中一家是基點資訊,該公司行銷總監王彥雄表示,該公司核心業務為掃瞄垃圾郵件,因為近來病毒碼更新快速,採用了幾家國際型廠商的產品都無法有效的攔劫病毒。原本想要自行研發,但後來發現資策會的產品獨步全球,且能有效的攔阻病毒,因此決定與資策會合作,目前在第三層防護的APT(進階持續性威脅)掃瞄防禦共同合作。

由於資策會一直鼓勵優秀的團隊獨立出去成立公司,未來這兩個團隊也不排除此可能性。資策會表示,希望藉由入圍R&D 100 Award的省錢肯定,可以向國際市場展現資策會卓越的技術與研發能量,並彰顯台灣在國際上的軟實力。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

根據調查,一周外食4天以上的重度外食族,全台約有900萬人。臺北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示,民眾經常食用的煎板類食物,在煎板清潔方式不當的狀況下,除了食物因高溫烹調而產生的致癌焦炭風險,更可能因各式廚房化學洗劑殘留導致健康危害,可能是潛在的食安未爆彈。

煎板上殘留的食物焦碳可能正是危害健康的恐怖調味。陳俊榮教授解釋,食物在高溫烹調後,其中的蛋白質、脂質、碳水化合物等成分會產生變性,裂解成不利健康的毒性化合物。煎板料理常見的炙烤、乾煎等烹調形式,至少會導致多環胺(HACs)、多環芳香族碳氫化合物(PAHs),以及丙烯醯胺(Acrylamide)等四大類有害物質的產生。

在食物焦碳中,澱粉類、醣類等食物經高溫烹煮而產生的丙烯醯胺被國際癌症研究中心(IARC)列為2A級致癌物。根據2015年世界衛生組織與美國環保署的估算,60公斤成人每天攝取到60毫克的丙烯醯胺,罹癌風險將高出500倍。同時丙烯醯胺的神經毒性、生殖毒性與基因毒性影響,經動物實驗研究證實,可能導致多種健康危害。

然而,民眾常吃的蘿蔔糕、蛋餅、培根蛋土司等食物,因含有大量脂肪及蛋白質,在經過煎板的高溫烹調後會產生熱聚合反應及梅納反應,形成多環芳香族碳氫化合物(PAHs)與異環胺(HACs)等致癌化合物。

陳教授表示,雖然食物焦碳的微量攝入對人體不會產達人 生立即性的影響,但國內民眾食用煎板料理的頻率高,若業者未能透過適當的清潔方式去除焦炭殘留,積少成多的狀態下難保不會對健康產生危害。

另外,調查結果顯示,有高達61%的業者在使用化學清潔劑後沖洗過程不足1分鐘。在沖洗不完全的情況下,清潔劑的化學殘留可能導致人體危害。張瑞松經理也表示,建議應沖洗2分鐘以上較佳。也不建議用鋼刷等較粗硬的清潔工具,容易造成煎板上出現刮痕凹槽,反導致細菌與致癌焦碳的堆積。這些煎板堆積的致癌焦炭,恐經由料理過程間接汙染食物,並被消費者誤食下肚。

陳教授表示,外食族的早餐食物多以煎、炒為主,建議可選擇蒸的像是包子、饅頭等或是燒餅、飯糰、沙拉等,盡量多樣化的選擇;其次,風險部位不吃,像是煎到焦掉的食物就不要吃;最後,均衡飲食像是蔬果的膳食纖維、維生素、植化素等,可以抑制有害物質產生的危害。

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