201607081406我的紐約食光 ◎獨家◎

我的紐約食光

售價:269


搜尋參考資料:
1.
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271235496

我的紐約食光,作者: 田阿希子、伊藤 、仁平綾,出版社:台灣東販,isbn:9789864750146

2.
www.mrbook.com.tw/showroom/book?layer=product&cpdtNum=31693349

多樣紐約‧多樣美食 紐約集結來自世界各地不同人,這些人可能從好幾代以前便帶著家鄉料理來到這裡 ...

3.
tw.mall.yahoo.com › … › 生活娛樂 › 食譜/各式蒐藏

匯集了世界各國人士和不同人種的紐約 料理種類繁多且自由、有趣 多樣紐約‧多樣美食 紐約集結來自世界各地不同人 ...

4.
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001118832501258

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5.
blog.roodo.com/books11100780328/archives/57785585.html

我的紐約食光(四) | 回blog首頁 | 我的紐約食光(一) >> May 7,2016 11:16. 我的紐約食光(三)



詳細資料ISBN:9789864750146
規格:平裝 / 128頁 / 18.2 X 25.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  多樣紐約‧多樣美食  紐約集結來自世界各地不同的人,這些人可能從好幾代以前便帶著家鄉的料理來到這裡,並在紐約自由、大度的態度中,結合美國當地的料理,發展出種類繁複的紐約美食,因此現在的紐約,儼然成為食物的萬國博覽會:墨西哥經典的塔可餅、猶太料理中著名的煙燻魚、佐德式酸菜的熱狗堡、古巴烤豬肉三明治、紐約特產的貝果、美式厚切牛排、牙買加辣雞拼盤、日本壽司……等,都在這裡並存。   本書由定居紐約的仁平綾先找好當地美食店家,三人一起探訪並得到靈感後,再由坂田阿希子以容易取得的食材重現美味,堪稱是集結三人的胃袋、知識和技術的精華之作!   多樣美食‧多樣變化  〈早餐〉  忙碌的紐約客,平日就是一手咖啡一手大口咬下甜甜圈,  或是只用一杯果汁當做早餐。  週末時就會享用美式鬆餅和班尼迪克蛋的早午餐。   〈沙拉、湯品〉  從紐約客最喜歡的紅通通甜菜根沙拉、帶點紐約風情的猶太沙拉,  到全年都非常受歡迎的美國東北名產蛤蜊巧達濃湯。  這裡通通都有!   〈漢堡、三明治〉  美式料理的代名詞—漢堡  以及紐約客每天享用的貝果三明治等夾餡麵包,  我們從味道不變的傳統老店到後起之秀一間間走訪,  並在這裡重現當時記憶中的美味。   〈主餐、拼盤〉  美式料理著名的厚切牛排、大塊的帶骨豬排,  還有日本鮮為人知的料理拼盤—  午餐、晚餐想吃的,都分量滿滿地集中在這裡!   〈甜點、飲料〉  美式甜點裡不可或缺的甜派和小山一般的聖代、  週末時絕對不會錯過的早午餐雞尾酒及  加入香草的自製氣泡水等等,  令人垂涎不已的紐約美食最後壓軸!   跟著本書,早上來份綜合穀麥+鬆軟煎餅,午餐是漢堡,晚上或假日大口享受鮮嫩的牛排,不時用香甜的聖代來犒賞自己,並來上一杯清涼的自製特調汽水。在美味中細細品嚐紐約落落大方、來者不拒的寬大心胸所帶來的味覺驚豔吧!本書特色  匯集了世界各國人士和不同人種的紐約  料理種類繁多且自由、有趣

詳細商品說明

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資料來源:博客來

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