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內容來自sina新聞

今年螃蟹價格很有點 親民

  記者龔萍

  每斤特價29.8元、4兩重的母蟹每斤80元......臨近國慶節,螃蟹當仁不讓成為市民節日采購的"主角"。今年螃蟹行情如何?昨日,記者打探發現,今年螃蟹價格回落,消費更理性。

 集貿市場

  也能輕易買到大個頭瞭

  近日,不少愛吃螃蟹的市民感覺,今年國慶前的螃蟹市場價格比較親民,往年滿天飛的螃蟹禮券有所減弱。記者走訪漢口幾傢超市和集貿市場發現,今年的螃蟹價格確實比較平穩,每斤售價從20多元到60多元不等,每斤售價30元左右的螃蟹最為普遍,購買者也最多,而最便宜的僅售幾元錢一隻。唐蔡路集貿市場裡賣螃蟹的攤位上,各種規格的螃蟹很多,單個螃蟹重量從2兩到4兩不等,最貴的螃蟹為4兩多的母蟹,每斤售價達到80元。產地多為省內的湖泊,相比往年動輒百元以上的價格,普通工薪階層也能接受。據攤販介紹,螃蟹是產自汈汊湖的,如果是梁子湖的螃蟹就更貴瞭,個頭也沒有這麼大。

  簡裝低價

  市民都能吃上優質蟹瞭銀行2胎房貸利率

  記者發現,過去很多大個頭的螃蟹主要集中在專賣店銷售,甚至多以禮券的形式出售,在集貿市場上並不多見,而今年很多街邊的小店、小水產攤位都有大個頭的螃蟹,而且不再像往年采用"禮盒"包裝,全部都是普通包裝,方便市民買回傢食用。有攤販表示,今年的大個頭螃蟹確實比往年供應充足些。

  業內人士分析,今年螃蟹價格親民,除瞭與上市量大且集中外,與高檔餐飲、禮品消費遇冷不無關系,螃蟹的團購活動也比往年多,高檔螃蟹的身價比往年有所下滑,普通大眾都能吃上優質的螃蟹。

  不過,有螃蟹商販表示,由於最近幾天市內的螃蟹消費量增加,昨天的市場拿貨價有所上漲,批發價每斤上漲四五元,預計隨著節日消費的臨近,國慶節期間的螃蟹價格有可能上揚。

  另據梁子湖水產集團相關負責人透露,今年的螃蟹銷售行情比往年下降15%左右,該品牌的2兩多螃蟹售價每斤四十多元,價格比往年便宜,供應量也很穩定。

 想吃好蟹

  最好去產地批量采購

  市場上的螃蟹產地非常多,品質差別大,究竟如何買到優質的螃蟹?

  據瞭解,我省正在打造百億河蟹產業,目前產量排名全國第二,僅次於江蘇,養殖地分佈在武漢、漢川、洪湖、鄂州、監利等地。

  昨天,記者采訪螃蟹養殖場瞭解到,現在很多品牌的螃蟹都進入市內的大型超市,也有品牌螃蟹在三鎮開設專賣店,這裡的螃蟹更有保障。

  不過,也有行傢裡手稱,最保險的方式是直接去產地的養殖場采購,如梁子湖螃蟹,可以去江夏主產區的現場直接購買。如果市民節前采購批量的螃蟹,其存放方式也很簡單,將捆綁好的螃蟹直接放在冰箱的冷藏櫃裡,在螃蟹上方搭上濕毛巾,優質的螃蟹至少可以存活一周時間。



新聞來源http://wh.house.sina.com.cn/news/2014-09-29/08044489268.shtml

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