我有一位娘家住在名古屋的朋友，有一次她從名古屋探親回來送了一盒蝦餅給我當作おみやげ。承襲日本食品業的精緻包裝，拿到這盒精緻的禮物時就對它充滿了期待。打開紙盒，裡面是一小包一小包的分裝，份量其實不多。拆開小包裝，一陣濃郁的蝦子的味道撲鼻而來，吃到口中，香脆的口感真如產品的名稱般的「さくさく」，令人忍不住一片片的不能停手。

　　這種從未吃過的超級好吃蝦餅讓我回味無窮，趁著年初到名古屋旅遊時就下定決心要去買來大快朵頤一番。結果我在名古屋車站的高島屋百貨地下美食街裡很快地就找到這家店－「坂角総本舖」。現場也有提供試吃，自然先吃個夠再來買。我也介紹了同行的父母買一些回去吃，大家都覺得很好吃。「さくさく日記」和一般吃到的蝦餅不同的是真材實料的感覺，吃在口中滿滿的鮮蝦味，和一般蝦味先或是蝦餅那種麵粉口味是不同的，「さくさく日記」的口感就是比較厚實。

　　後來到了金澤專賣海鮮的近江町市場，也看到了小店家在賣自製的蝦餅，形狀類似，口感也類似，但是在調味上似乎少了一份高雅的口感，感覺也鹹了一些些。

　　記得到了名古屋可以試著買盒坂角総本舖的蝦餅送禮自用兩相宜，名古屋車站內的賣店也有賣喔！