甩動的麵線就像跳躍的波浪般起伏著，
一絲絲一層層的煞是好看漂亮，
又如有生命般的舞動出悸動的音符，
相輝映出的也是製麵人用全心製作的專注。



絲絲層層似相連又分離的條條麵線，
似乎訴說著與主人的密不可分，
又在大環境改變下逐漸沒落的無奈。





輕撫麵線，
是一份疼惜，
是一份不捨，
更是一份驕傲，
疼惜的是榮景不再，
不捨的是未來，
驕傲的是手工的堅持。


希望幻化成毫髮精靈，
在陽光下，
閃亮的麵條上，
盡情的跳躍溜滑，
恣意的聆聽製麵人與麵條間的對話，
永遠守護這陽光下躍動的線條。


撥開麵線，面對的不只是鏡頭，
而是本身的一份執著，
及對傳統麵線的一份無法割捨的情感，
以及不確定的未來。


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