標籤 ： 台北正下著大雨，基隆路的車道顯得更擁擠，一台黑色福斯正往公館的方向駛去，車內液晶時鐘顯示著「19:51」，收音機頻道調在FM100.7，梅西葛雷那首「I try」的節奏不停第振動著車窗玻璃。楊佑評煩惱著明天一大早，又得要再修改工程進度表送出去，他嚮往梅西葛雷的故事，從平凡變成傳奇，而不是每天困在事務所有增無減的文件中。不過這種工作就是這樣子，能在七八點離開都算是早的，他已經習慣了比別人早出門，不比別人早下班的工作生活，就像是他已經習慣了每星期二都會去何俞菁的烹飪班接她下課，即使現在已經分手了，不去接俞菁的話，他真的不知道星期二的晚上該做什麼。
佑評回想起去年有一次去旁聽俞菁上課，她投入的表情，是他在她身上從來沒有看過的自信與專業。
「好，一樣的，油熱後放入蒜片爆香，等蒜片開始有點變金黃色後再放進蘆筍。」俞菁一邊講解一邊示範，一點也不手忙腳亂。
四年前俞菁正在考慮要辭掉工作時，佑評是一直很鼓勵她著手去做廚房料理相關的事業，俞菁從她媽媽那邊學了很多獨門手藝，她常常有空就會在佑評租的公寓做個大餐給兩人享用，中式、西式、日式、泰式，連阿拉伯式的都料理過，水準簡直跟外面餐廳不相上下。
「妳得到妳媽的這些真傳，真的應該去把這些料理發揚光大的。」佑評跟俞菁在一起的六年，總是像大哥般的照顧他，他畢竟是家裡的長子，從小就很懂事，學業也不用父母擔心，雖說跟俞菁同年，卻比她早熟很多，他會給她一些人生方向的建議，或是價值觀上的見解，聽到她想去教烹飪，他舉起雙手完全贊成她，或許說他應該是羨慕她吧，沒有什麼經濟或社會的壓力，能夠隨心所欲的去做發揮自己所長的工作。
俞菁受到佑平的鼓勵，辭去兩年平淡的會計工作，一個好運讓她找到一個文教基金會附設烹飪班的教職，隨著名氣慢慢出來，越來越多人找她去開班，這幾年下來，陸陸續續開過好幾堂課，這樣的日子對俞菁來說，算是相當的滿意，當了烹飪老師，每天都在研究新食譜，她樂在其中。
俞菁了解她的志向所在，但卻對她感情的所在懵懂，她不曉得為何要跟佑評分手，從大四開始一共交往了六年了，她其實對佑評沒有什麼好抱怨的，台大土木碩士的學歷，有份穩定的工作，對她從以前一直都是很體貼，但那份年輕時的熱情早已漸漸地消失在兩人忙碌的生活之中。她懷念以前在大學的時候，她會坐著另一個高中同學唐詠浩的摩托車一起從新莊回台北找佑評，三個人到台大對面合吃兩碗剉冰，即使佑評台大工學院的課業比他們重、或隔週就要期末考，他們還是會攎他出來，他主要是為了俞菁吧，還是跟他們晃到十一、二點再回去唸書，那些單純日子的片段常常出現在俞菁的腦海裏。
「我們先當回普通朋友好了。」他們當了快六年的情侶，那天他們兩個在大安路的一間義大利餐廳的晚餐，俞菁把這句話說出口。
她接著說：「其實我懷疑我們這樣相處方式到底是不是正常的男女朋友關係，兩個人沒有什麼交集，也看不到什麼未來，我不想害你跟我一起停在這裡，或許分開會更好，這樣比較不會投注期望在對方身上，才不會給彼此壓力。」
那陣子俞菁的母親癌症惡化，俞菁除了白天耗損了照顧母親的體力，心理也同時漸漸疲憊。佑評幫不了她什麼忙，也不想在這個關頭還硬逼她去思考感情的部份，他想，或許這樣子是減輕俞菁的另一個負擔，兩人的關係也會逐步平靜。
他們是變的平靜了，平靜到兩人之間的話題沒有情緒的波動。
下課後的星期二晚上，兩人簡單地吃完晚餐，佑評送俞菁回到家，直接駛回自己的公寓，他們真的就像普通朋友的距離。
俞菁進了家門，摸黑地把燈打開，東西一放，整個人「砰」一下陷到沙發裡，隨手拿起手邊的搖控器把電視機打開要找點聲音。
轉過新聞台、電影台，沒有特別的新聞或好看的電影，她開始轉到談話性節目。電視上出現了詠皓的身影，最近常看到詠浩上電視宣傳他們公關公司的新活動。詠浩不算是俊美的男生，但可能因為曝光多了，開始懂得打理自己的形象，留個甜甜圈式鬍子，頭髮剪得極短，這樣子一塑造起來，就常常聽到主持人在稱讚他帥了，俞菁覺得很好笑，當初那個騎破車載她，有點呆的高中同學，現在竟然這麼風光。她納悶了一下，這個人真的是她很熟的知己嗎？他們從輔大畢業後，除了上次高中同學小君結婚只見到那麼一次之外，竟然都沒有再碰面。
「高中到大學最好的死黨都沒連絡了，其他的朋友也都變成陌生人了吧？」她心理對自己發出這個問號。
說真的，俞菁滿佩服詠浩的決心，去搞了一間公關公司，辦得有聲有色，她心理擔心：「詠浩現在這麼發達了，還會念著當年的友誼嗎？」她不想打電話去時聽到「我在忙」三個字，然後敷衍了一句「改天找妳」，卻再也沒有消息，所以知道詠浩的近況，全都是由電視得知。
另外一個原因是，俞菁畏懼著讓詠浩知道她跟佑評分手了。
「他到時候一定會很煩地一直問我為什麼要跟他分手，佑評對我多麼好多麼好。」她想像得到這種朋友給的壓力。
她甚至於擔心過，最近跟Edward出去會不會被詠浩在路上看到，那種還來不及解釋的狀況，會加倍那份尷尬。
很可笑，跟佑評，她反而可以坦誠跟他說最近認識了個男生，偶爾會一起出去吃飯看電影、對方是從紐約唸了大學和MBA回來、現在從事進口洋酒生意等等等。但是她害怕告訴詠浩，她可以預料他一定會把她罵到臭頭，不屑地批評國外回來的小孩一點都不愛台灣之類，詠浩就是會那麼血淋淋地跟她說一些真話。
佑評並不是不願意跟她說真話，而是他選擇如果可以讓俞菁更幸福快樂的話，他會接受俞菁的一切，支持她的決定。
俞菁盯著電視螢幕，心理一直浮現一個念頭，她很想找詠浩聊一聊，她想諮詢他的意見，關於那一件事，那一件她左想右想的事情，那件她想做確還在懷疑的事。他了解作生意，也了解她，他會給她中肯的意見，或許是時候該打個電話給詠浩了？
上個星期四俞菁經過金華街靠和平東路的巷子，經過那一間「英國茶館」，「頂讓」兩個字沒有寫得太大，不大不小剛好讓經過的俞菁注意到，她曾經跟佑評還有詠浩都有來過這家店，坐過裡面的、外面的、窗邊的位子，每個角落感受的氣氛都極佳，這餐廳的外觀就像是英國街上的茶館，所以他們之前都暱稱它為英國茶館，它座落在一個台北難得有的寧靜角落，綠意盎然的花園讓這間餐廳充滿了人性，用漂亮來形容其實是把它一般化了。不過這間餐廳的幾樣菜色都普普通通，她跟佑評有討論過，如果她來做的話會開些什麼菜單，座位可以再多加幾個，價格不要定太高，讓多一點人願意來吃等等。她很心動，很想擁有這個地方，她不確定她是否有這個能力和承擔去經營這個地方。
俞菁拿起電話撥了一個熟悉的電話號碼。
「喂。」一個剛睡醒的聲音接起了電話。
「喂，詠浩嗎？」
「哇。」詠浩馬上清醒了過來。
「我是何俞菁啦。好久不見，最近好嗎？」
「天呀，俞菁呀，真難得，妳竟然會打電話找我，我想說我們都失聯了耶。」
「呵呵呵，對呀，你可以打電話找我呀，我家的電話都沒換。」
「對啦，其實是我也沒打給妳。」
「你在睡覺喔？」
「喔，對呀，這個禮拜在幫Benq辦活動，快累死了。」
「啊，那你先睡好了。」
「沒關係，我已經睡一陣子了，怎樣？怎麼會難得會想到我？」
「沒有啦，想問你一些事，順便出來聊聊，好久不見了，你改天有空出來嗎？」
「好啊，我這個禮拜忙完就有很多空了，妳時間都可以嗎？」
「平常日的下午都可以。」
「好呀，那就約下星期二好了。」
「嗯，好，下星期二。那我當天再打電話跟你約地方。」
「好啊。」
「先這樣，你繼續睡吧，掰。」
「掰囉。」
從那一天看到英國茶館要頂讓後，俞菁不停地一直在思考那間店，研究那附近地段的租金應該會多少？她打個電話問了頂讓金，老闆告訴她，含裡面所有的廚房，桌椅等設備一共是一百五十萬，數字還算合理。和詠浩約的這一天下午，她終於忍不住又過去再看一眼。
她偷偷跨進庭院的圍牆，站外面貼著玻璃窗望著裡面，估算裡面大約的坪數，一個淑女在那邊鬼鬼祟祟，身影看起來呆得可笑。
「這位小姐，妳在幹什麼？我要報警囉！」一個爽朗的聲音在呼喊她。
俞菁轉過頭來，看到這個目擊者。
「你在幹嘛啦！嚇我一跳耶。」俞菁走出來瞪著他說。
「哈哈哈，誰叫妳要在那邊鬼鬼祟祟的。」詠浩說。
「唉呦，我想看清楚點，再去跟店家談細節。」俞菁邊講邊偷笑著自己剛才的行為被詠浩逮到。
「我們到隔壁那家坐吧。」俞菁手指著左邊的一家咖啡廳。
他們推開掛著風鈴的店門走進去，找了個靠窗的位子坐下來。
「妳最近好嗎？」詠皓問。
「嗯，普普通通吧，我媽三月的時候過世了。」
「之前的癌症？」
「對呀，也拖滿的久了。你呢？你爸媽他們都還好吧。」
「不曉得，我很久沒回家了，尤其現在工作這麼忙，而且他們並不喜歡我開公司，一直說風險太高什麼萬一賠錢怎麼辦，回去會被他們嘮叨。」詠浩點起了一根煙，希望藉由尼古丁來迴避一些他的煩惱。
「父母對小孩總是有些他們的期望的。」
「對呀，但我並不想照著他們的期望過我的人生，妳知道他們想要我做什麼嗎？竟然要我去考師資
「呵，嗯，我了解。」俞菁微笑，她接著說：「自從我媽過世後，這一陣子，常常會有股很強烈的感受，覺得以前的那些日子彷彿就像是昨天才發生的樣子。我回憶起很多家人的事，尤其在我煮東西、寫食譜、教做菜的時候，我都想起我媽炒菜的身影、叫我來幫忙的聲音、廚房堆得滿滿的食材，還有每一道我媽拿手菜的味道，想起我是那麼的幸運，在充滿愛的環境長大，想起我老爸這麼幸福，有我媽這一個伴侶，想起我老哥等等。」
「以前會跟父母爭執，覺得他們都不了解我，管我太多，嫌他們給我的物質不夠充裕，現在都覺得，那些一點都不重要，父母也是人，他們不是完美的，只要能夠跟家人相聚在一起，那就是最幸福的事了。」俞菁有感而發。
詠浩陷入沉思，他好久沒有跟爸媽見面了，他想起小時候每個月總是會有一次全家聚在一起吃火鍋，那一天他跟弟弟都是會特別興奮，搶著夾蝦餃、魚餃跟蛋餃，爸媽就會負責來公平分配。隨著爸媽白頭髮越來越多，兒子都搬出去住了，兩個老人家總要在家裡期盼好幾個月，其中一個兒子才會回來看他們，大多數的時間，都是電視在陪兩個老人家過的，他們只好告訴自己：「兒子在外面工作很忙，還要再花時間過來，這樣身體會太操累。」，詠浩的大腦閃著這些畫面，心理一陣感傷和罪惡感夾雜冒出來，胃一陣抽痛，他皺起了眉頭。
「你還好吧？」
「沒事，突然胃有點不舒服。沒事了，妳繼續講。」
「年輕時很多天馬行空的想法，對父母的價值觀不以為然，老是要跟他們談什麼真理，其實真的沒有誰對誰錯，父母的出發點都是為我們好。」
「是啊。」詠浩嘆了口氣。
「你多回去看看他們吧，你又不像我跟佑評，老家都不在台北。」
「嗯。」他點點頭，說：「那你們呢？佑評最近如何了？」
「他喔，應該還不錯吧，在事務所上班，好像上面還滿重用他的，工作量滿多的。」俞菁的聲調急速降低。
「那你們兩個怎麼樣了？打算結婚了嗎？」
「嗯‧‧‧還沒讓你知道，我跟佑評已經分手幾個月了。」俞菁支支吾吾的，終於把這幾個字吐出來。
「小姐，妳有沒有搞錯呀，妳跟楊佑評分手？是誰要分的。」
「其實是我。」
「妳幹嘛要跟他分手？是不是有別的凱子在追妳？」
「沒有啦，只是前一陣子，因為我媽的事情緒滿低落的，我自己都理不出個頭緒，突然覺得人生壓力好大，他或許是個好男人，但是我連自己要什麼要的愛情都不曉得，我想說就不要拖累他吧。唉，真糟糕。」
「我覺得妳一時沒想清楚吧，妳最好不要幾年後自己在那邊悔不當初。」他用那種老朋友的口氣威脅她。
「哎呦！別講這個了，這說來話長。我找你出來是想跟你討論個事情，想說你經營公司比較有經驗，你對經營餐廳有沒有概念呢？」
「妳要開餐廳呀？」
「嗯，我想把隔壁那間餐廳頂下來。」
「開餐廳滿累的耶，妳確定要做嗎？」
「我一直都想要擁有一家自己的店，把我做的那麼好吃的東西給更多人品嚐，順便賺些錢，哈哈。而且我太喜歡那間英國茶館了，剛好它又要頂讓，真的是機會難得，不過，我就是還有些不確定才想跟你討論。」俞菁露出懇求的眼神。
「原則上，妳要先算好妳的成本，人事費用、各項開銷都要考慮進去，想一下客源從哪兒來？餐廳特色的定位啦，然後再估算妳必須營收多少才能夠打平。」
「我現在的想法是這樣子的：原先的裝潢已經很完美了，就只需要花個頂店的費用大概一百五十萬吧，那些廚房、桌椅就搞定了。餐廳主要是賣歐洲料理，我那些拿手的烤春雞、醍魚義大利麵、起司鯛魚啦，是一定會放入菜單裡的，也許其中幾樣還會偏和風口味，這樣子就比較適合一些台灣人的胃口。剛開始的話，就自己先當大廚吧，然後早晚各請一個外場，很多東西現在打算都先自己來就對了。」
「如果妳各方面都已經想得很周到了，那就去做吧。」詠浩邊點著頭。
「現在是覺得要花這麼大一筆投資，必須要慎重考慮一下才行。」
「實際去做時，當然還是會發生一些預期外的狀況，不過每件事都是有辛苦的地方，就看妳願意付出多少心血在這上面，等於是一個決心吧。」
「嗯。」
「那資金方面呢？妳有足夠的錢嗎？」
「我現在這邊是湊了一些吧，佑評說他也可以資助一些。」
「喔，太好了，那我也來當股東吧，這樣子我們三個人各三分之一股份。」
「你有興趣嗎？」俞菁雙眼睜大。
「聽起來很不錯啊。」
「真的嗎？那太好了，我這個禮拜就去跟老闆談。」俞菁想到就快要有一個屬於自己的餐廳，興奮之情立刻顯現在說話的語調上。
詠浩跟俞菁聊完已經過了五個小時，晚上的十點鐘，還有一個人還在公司加班，手機鈴聲終於把佑評從工作中救起。
「兄弟，出來喝酒吧。」詠浩故意壓低聲音增加磁性。
「詠浩啊？你跑去做大生意啦？好久沒看到你了。」佑評原本疲憊的聲音突然有了精神。
「對呀，你現在有空嗎？出來聊聊吧。」
「好啊，你在哪兒？我可以順路過去接你。」
佑評把辦公室的燈一個個關掉，去停車場開他的黑色福斯迅速殺去東區。
兩個男人到了酒館，要嘛就純粹聊五四三，不然就是跳脫不了訴失戀之苦的模式。
佑評知道前陣子俞菁都會和一個在從事洋酒生意的男子出去，聽上次俞菁親口跟他提到這件事到現在已經兩個月了，照這個進度，應該是開始交往了吧。
「你不知道這件事吧？」佑評問。
「嗯，她沒跟我說，大概怕跟我說了，我會K她吧。」
「她喜歡他嗎？」佑評腦中常浮現這個問題，他不了解，他認識的俞菁從大學起就聽她說過對生意人沒好感，更不要說是開名車帶著虛華氣息的追求者了，是他不夠了解她嗎？還是她變了？
「你應該找俞菁出來一次跟她說清楚吧。」詠浩說。
佑評搓著海尼根上的標籤沉默不語。
「我跟俞菁也認識那麼久了，我覺得她真的也不是喜歡那個男孩子吧，也許俞菁自己都不了解自己為何這麼做。」
「是呀，她就是陷在自己給自己的煩惱裡，我很幫助她跳脫出來，但她就搞自閉又把我拒於千里之外。我想過，也許多給她些時間吧，反正我一個人也是無所謂的。」
「你真的是太沉著冷靜了吧，但是女孩子有時候就是很龜毛的，她們說要分手，卻又一直希望你依然會守護在他身邊，然後很矛盾地，一下說要愛的轟轟烈烈，一下子內心又渴望穩定的感情。」
「對呀，很頭痛呀，還是像你這樣單身最好。」
「唉呀，我是不得已。都是玩心重的女人才愛我，碰不到乖女孩。」