Lini ㄟ 雜貨舖

Lobster   龍蝦三吃

在十一月初老闆們回去投票帶了五隻龍蝦給我作獎賞, 真是有夠大隻的, 有一隻的敖就跟我的手掌一樣的大, 而且因為經濟蕭條龍蝦的價格也下降了,  一磅才三塊九美金, 而且是從海水裡撈上來的喔~~~~~下鍋前  煮好了

不好意思都自己吃, 回贈兩隻給老闆我自己留三隻~~~

但他們不會處理蝦頭所以我就有五個蝦頭, 蝦頭的八隻小細腳加上蝦頭內部, 所剝下來的肉, 跟兩隻螯的肉差不多量~還有多ㄟ.

用少水加海鹽蒸煮龍蝦, 作了蒜薑醋汁沾蝦身, 大塊一點的鰲管肉作濃湯去, 小塊的腳管肉就去作沙拉…..

 懶人龍蝦濃湯

找任何一種罐頭濃湯(省的麻煩), 湯一滾~ 熄火把蝦肉丟進去較可以吃了, 因為蝦肉已經是熟的了所以不用再次的滾那麼久, 哈~~ 有湯可以喝了~~~~

在來是簡單的沙拉~~~

剛好有番茄就切了點, 切了點生菜絲, 加一小匙 Branston pickle 和一和, 就像蝦鬆一樣一小匙放在一小片生菜上, 好吃喔~~

本來想說這一個龍蝦三吃可以坳到三次的 PO 文, 但因為有一個 愛吃又愛哭的小朋友在哭所以呢~~ 就給她一次全PO出~~~~ 慢慢吃ㄟ~~~~~~

PS. 在十一月底老闆回去過感恩節偶又請她幫偶買龍蝦, 這次買到的是缺一隻鰲得更便宜, 三塊錢一磅, 因為缺一隻鰲的賣相不好, 餐廳不要只好便宜賣了~~ 所以好吃的偶就撿到了, 十隻→→三十塊 而已ㄟ~~~ 金價探都ㄟ~~~~