日本新生活

日子過得真快！又到了要跨年的時刻...

前幾天，老公還問我，要在外面吃還是跟去年一樣在家吃？

我說 -- 在外面吃？那不就沒辦法看紅白了？！

12/31 看 NHK 紅白歌合戰 可是年度的盛事，所以當然不能錯過囉~

 

決定在家吃後，接近跨年的一個星期內，我買菜逛超市的時候就會注意看看年夜飯的食材...

週日還跟老公一起到附近的幾家超市研究研究...有沒有那麼慎重啊..哈哈

 

終於，12/31 當天.. 我們一起到超市進行年夜飯的食材採購，各超市都擠滿了採買年貨的人潮，跟我們過農曆年一樣^^ 經過一番選購，預定的食材都買齊了。

 

今年還是吃火鍋囉 ~

首先，今日的" 主役" 登場 ~

 

帝王蟹

這幾天找到有一家超市賣生的帝王蟹(大部分都是賣已蒸熟的)，週日去看時剛好遇到特價5折，這樣一盒只賣 JPY 1250 ...也太便宜了吧！所以那天有買一盒吃吃看，清蒸6分鐘，吃起來超鮮甜的！果然買生的好吃多啦！印象中去年吃的沒有這麼甜呢...

今天再去買當然沒有特價了 ~

黑毛和牛

年夜飯一定要有的 ~

黑毛和牛 2

因為這盒是先買的，到第二家看到上面那盒的油花之後，於是再買了一盒。吃起來當然是上面那盒 "勝"... 入口即化 ...

北海道干貝

明蝦

去年的特大明蝦太大隻了，今年買這個小一號的明蝦~

大章魚腳

因為傍晚了..所以半額特價^^

下仁田大蔥

之前看電視介紹這個形狀特殊的大蔥，產在群馬縣的下仁田町，需一年才能養成，產季為10月~1月，很特殊的食材，據說特別適合煮火鍋。還沒買過，趁著年夜飯的機會，來吃吃看囉~ 很濃郁多汁，一切開整個蔥的香味四溢，放到火鍋煮軟，味道很鮮甜。

 

吃火鍋的準備 -- 煮一鍋昆布鍋底，食材洗洗切切，很簡單 ~ 大約 18:30就開始吃了^^

年夜飯大合照 ~

蔬菜類的食材有 -- 水菜、金針菇、杏鮑菇。

而今年的醬料有三種 -- 芥茉醬油 (沾章魚腳)、柚子醋 (沾蔬菜類及帝王蟹)、芝麻醬 (沾和牛)。 我們的口味漸漸日化，也習慣了日式的沾醬~

 

煮好的帝王蟹腳 ~

 

7:20 NHK 紅白歌合戰開始~

我們一邊吃著火鍋，一邊欣賞...很快就吃飽了耶.. 食材大約只吃了一半就吃不下。

 

休息一下，甜點登場^^

在超市剛好發現這個 -- 九段下人氣拉麵店 " 斑鳩"的特製白芝麻布丁。

說到斑鳩，真的是超有人氣的，我們去了第3次才吃到，第一次排太多人，第二次去週日公休，第三次下午2點多去，還排了約半小時才吃到... 當天的特製白芝麻布丁已經售完，沒想到現在超市竟然有賣！！

濃厚的白芝麻味，不愧是人氣拉麵店的產品！ 歐一西~

 

吃完甜點，再休息一下...  紅白歌合戰進行中 ...

接著來吃個水果^^

11月開始又到了草莓的產季... 我最愛的草莓~

 

吃完草莓，也到了紅白歌合戰的尾聲 (23:45 )，繼續看著電視準備跨年，今年有傑尼斯跨年特別演唱會 ...

倒數計時 .. 5 . 4 . 3 . 2 . 1 ~ 新年快樂！

今年跨年我們還是沒去神社，天氣太冷啦... 還是在家比較舒服^^

 

我們的年度大餐還沒結束~

看完紅白的時候，老公說..我們還是吃個"年越蕎麥麵" (日本人的習俗在今晚會吃，長長的麵條象徵健康長壽)，簡單煮個乾的蕎麥麵，二個人一起吃^^

 

 

新的一年，祝福大家 心想事成 、荷包滿滿 ！