201105120810台中好吃的沙茶火鍋--汕頭牛肉劉沙茶爐

↑綜合臘味拼盤~200元/盤(肝腸、臘腸、金銀肝~用肝包肥肉)

(臘味拼盤是他們家的招牌還不錯吃呦)

汕頭牛肉劉沙茶爐在FIFI和喵喵廚房附近

已經開有一段時間了

不過不了解什麼是沙茶爐所以一直對汕頭牛肉劉沙茶爐沒啥興趣

後來發現在網路上發現還滿多人討論的而且他們生意很好呢

某天路過~~原先只是想吃個牛肉麵的

卻莫名奇妙轉到汕頭牛肉劉沙茶爐吃沙茶火鍋XD

沙茶爐就是沙茶火鍋只是不是電磁爐加熱而是用小炭爐直火加熱

每桌一個火大的小炭爐不斷燃燒

進門坐定後心裡忍不住想...這.不知道有沒有危險

會不會還沒吃完就一氧化碳中毒阿^^"

後來發現他們大門、後門都沒有關而且後面還有一台工業用大台電風扇在狂吹應該還好~~

↑小炭爐的火真的不是普通大

吃火鍋時要小心才行XD

↑上碳爐時整個很像餐廳火把秀

這位員工不簡單阿~

汕頭牛肉劉沙茶爐的湯底用大白菜和看起來很像扁魚乾的東西去熬煮

雖說是沙茶爐但是湯喝起來並不會過油或有過重的沙茶味

剛喝時有感動到!!湯又香又濃還滿好喝的

不過碳爐的火好旺越喝越鹹^^"

↑上碳爐後服務人員會接著上這盤

蔬菜是附的不過上面那一大片腐皮是要加價的

不要的話可以退貨

↑每日現宰牛肉290元~好小一盤個人覺得有點貴

因為現宰的所以才會這麼貴嗎?

↑羊肉260元盤~這不是現宰不過也不便宜捏

↑干貝~280元

↑魚餃~90元

↑魚丸~110元

↑貢丸~90元

就...很普通的貢丸^^"

↑牛肉丸180元(招牌)

汕頭牛肉劉沙茶爐的自製牛肉丸

很像中了武俠小說中的化骨綿掌XD

超軟的啦小朋友或老人也可以咬的動←是說丸子軟成這樣是好還是不好呢?(沉思中~)

↑蝦子~200元/盤

這盤蝦子也是冷凍的

其實看到生的蝦子出現紅色就應該覺得不妙

不過當時神經大條的Lily整個太興奮並沒有警覺

下鍋以後果然...蝦子不新鮮~"~

蝦殼裡面肉空空的

蝦肉一碰就碎

跟服務人員反應後這盤最後沒有收費

不過..煮了不新鮮的蝦子的整鍋湯已經喝了不少~"~

汕頭牛肉劉沙茶爐的湯底其實已經口味很重

食材下鍋煮了以後不沾醬吃就很有味道

再沾醬的話越吃越口渴整個很想配啤酒^^"

價目表

↑店外觀

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汕頭牛肉劉沙茶爐

04-23107147

台中市西屯區大墩18街185號

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