201712272058宜蘭火車站週邊美食:淺藍 × CAFÉ SLOW TRAIN~草莓季來襲!多款草莓甜點與粉嫩草莓牛奶


大家有發現草莓悄悄出現在各種甜點上頭了嗎?因為草莓季已經來啦!今天要帶大家來宜蘭火車站對面、幾米廣場(丟丟銅森林)裡頭的CAFÉ SLOW TRAIN,之前跟大家分享過他們家的早午餐,這次吃草莓季大餐~

延伸閱讀:宜蘭美食:CAFÉ SLOW TRAIN~台鐵老倉庫改建咖啡廳,以美味早午餐開始愜意的一天

 

 

 

CAFÉ SLOW TRAIN旁邊就有收費停車場,非常方便,從停車場這邊走過來就可以看到店家,繞到另外一面便是入口。

 

 



這次發現店內色調跟佈置走向大不同,以前比較屬於美式工業風,現在則是大片白色牆面,也多了不少綠色植物和乾燥花,變得更明亮好拍

 

 

 

 

我尤其喜歡這一區,有花磚地板,還有生氣蓬勃的植栽

 

 

 

冰櫃裡頭滿滿的草莓甜點已經準備就緒,只考驗你的選擇困難

 

 

如果覺得想先來個鹹食墊墊肚子的話,這款墨西哥牛肉帕里尼帶有辣醬所以很夠味又開胃

 

 

 

帕里尼吃得到牛肉塊、切達起司和帶一點酸度的蕃茄騷莎辣醬,融化的起司讓所有的食材的味道在口中融合起來,讓人辣得過癮,旁邊有附清爽的沙拉

 

 

 

熱拿鐵的咖啡味香濃,大於奶香,所以跟所有的甜點都很搭

 

 

 

草莓生巧克力塔採用法芙娜70%黑巧做內餡與塔皮,所以吃起來口感滑順,巧克力香濃郁之外還帶點苦味,是大人口味的甜點

 

 

巧克力塔還加了堅果,更添口感與香氣,和草莓一同入口,又多了水果的酸甜與層次

 

 

 

草莓生乳酪以紐約cream cheese和酸奶內餡包覆著草莓果實,上層是覆盆子醬,底座是oreo

 

 

 

原本我以為這款乳酪蛋糕會很厚實,結果意外地棉軟而清爽,入口先是草莓的多汁與覆盆子的酸甜,接著是香醇的cream cheese和酸奶風味,推薦給喜歡乳酪但又不喜歡太重口味的人

 

 

最後這款草莓奶油蛋糕可說是必點的經典款,可是這裡還是有用心做了變化,發現了蛋糕的顏色不太一樣嗎?這可是黑糖口味的戚風蛋糕呢!

 

 

 

草莓給得不手軟先加三十分,酸酸甜甜的大湖草莓搭配有淡淡黑糖香味的戚風蛋糕與鮮奶油,口感輕盈,口味討喜,一個人也可以很輕鬆吃完一整塊!

 

 

 

雖然熱拿鐵百搭,但我更要強力推薦這次品嚐到的新品「草莓牛奶」,採用百分之百鮮奶、草莓果醬與新鮮草莓果粒,通通放在美美的瓶子裡頭,要喝的時候均勻搖一搖

 

 

 

就會看到草莓醬將牛奶染成畫布的美麗花紋,超美的!

 

 



整個搖晃均勻之後,又變成美麗而夢幻的粉紅色!而且店家除了瓶子還會附上一個杯子跟叉子,讓大家可以邊走邊喝、邊走邊吃草莓,當作散步點心。草莓醬非常濃郁香甜,新鮮草莓也給得很多,可以吃得很過癮,這樣一瓶可以倒兩杯,兩個人分享的話我覺得很值得~

 

 

有到宜蘭玩的話,別錯過了這裡的草莓季!

 

 

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CAFÉ SLOW TRAIN

地址:宜蘭市和睦路6巷23號(幾米公園裡面)

電話: 03-9310623

營業時間:週一~日9:00 - 18:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cafeslowtrain/?fref=ts

 

 

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著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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