201707071252台中一中商圈美食:淺藍 × Bosom Buddies哥倆好~好拍吸睛又健康美味的水果雪花冰


每年夏天不可錯過的就是各式各樣美麗好吃又清涼消暑的冰品啦!這家在一中商圈的Bosom Buddies哥倆好水果冰讓我一看到照片就決定要去吃,這篇一次要跟大家分享四種冰,每一種都好拍又美味,讓我超開心的~現在才剛開幕不久,人還不多,大家趕緊去,因為店內座位不多,以後越來越多人知道可能就要排隊了啊。

 

 

Bosom Buddies哥倆好在一中商圈的巷弄內,記得對好地址,不然很容易走過頭。裡頭比較多店家是在賣衣服的,不要懷疑,這間看起來很像美式餐廳跟小酒館的就是Bosom Buddies哥倆好。

 

 

 

一進門,最吸引我的就是牆上掛著的這個「肥」字,雖然我知道一直吃吃吃就是會肥,可是老闆你一定要這樣提醒我嗎?但我不管,整個下午就正面面對這個字大口大口吃冰,哈哈XDDD

 

 

店內佈置也確實很像餐館,但是看看上頭的文字跟圖畫,老闆真的沒有賣酒,只有很多水果跟冰

 

 

 

這裡同時也展示許多老闆收藏的古物跟許多讓人會心一笑的小東西

 

 

 

這一角是不是又很像咖啡店呢?

 

 

因為整家店就老闆兩個人在忙,所以找位子就自己來,遇到客滿只好等一下下嚕

 

 

 

餐具衛生紙也自取,這裡還有提供開水跟洗手間、wifi,很適合進來躲太陽。製作冰品的區域也採取開放式,因為這裡就真的只有天然的水果,沒有奇怪的添加物,所以老闆完全不怕被看,愛坐在吧台區看老闆製作也完全沒問題。

 

 

 

菜單很簡單,通通都是以水果為主,只要選擇想吃水果冰磚、牛奶冰磚或養樂多冰磚,這些冰磚也都是店家自製,完全不加一滴水跟糖,當然也不會有添加物,想要挑戰一下驚喜的人也可以試試看假日限定隱藏冰,這個現場問老闆是什麼口為他也不會告訴你,夠神秘吧?不過當然也是水果冰,而且雖然價格便宜,份量也是比照菜單上的品項,不會縮水,當天我剛好遇到隔壁桌有點,覺得也是很好吃的口味喔,店家在假日結束後會在粉絲團公佈,有興趣的也可以去參考一下。

 

 

 

店內所有的水果都是老闆當天處理,費工挖成一顆顆可愛的球形,店內的冰箱也都還看得到滿滿的各種水果,品質很讓人放心

 

 

老闆製作冰品時也都會全程帶著手套,很講究衛生

 

 

 

 

第一道冰品很快就上桌,他可說是IG紅人,最常看到的打卡照片就是他了,叫做「西瓜蜜世界」,各種鮮艷對比的水果顏色,搭配球形環狀排列,一上桌我也只能大呼可愛了

 

 

另一個角度是不是有另一種可愛?好像卡通世界才會出現的食物,甚至有種療癒感,難怪夏天點台率超高!

 

 

 

這一盤有純西瓜做的冰磚直接打成雪花冰,所以粉紅色的雪花冰並不是清冰淋西瓜汁而已喔,每一口都像是直接吃冰凍西瓜一樣,甘甜但是不口渴

 

 

除了顏色美麗之外,店家也細心挑選水果品質,所以不管是紅西瓜、小玉西瓜、蜜世界哈密瓜,每一種都會在入口時散發濃郁的水果自然香甜

 

 

 

搭配飛燕煉乳也完全不甜膩,非常清涼消暑,是可以整盤吃光光沒問題的那種清爽

 

 

 

第二盤時我特別跑去刨冰機看,老闆真的是拿一整塊水果冰磚刨成冰喔

 

 

 

這一盤是巨峰葡萄,有在買水果的人就知道,這盤成本要價不斐,老闆真的佛心來著,希望薄利多銷,讓大家認識天然水果冰的好味道

 

 

除了冰磚也是完全採用巨峰葡萄連皮帶籽製作外,就連葡萄果醬也是店家自製,所以吃的時候若吃到皮跟籽的渣是正常的,而味道就也是真正葡萄該有的味道,完全不是可怕的葡萄香精可以比擬的,我真的很怕吃到像口香糖味道的葡萄口味產品

 

 

這盤冰一邊擺滿了新鮮巨峰葡萄,一邊淋上果醬,每一口都吃得到巨峰葡萄濃郁迷人的甜度跟香氣,比很多現打果汁還要濃呢

 

 

吃很多新鮮葡萄有時候會覺得舌頭酸澀,可是葡萄冰不會耶,從第一口到最後一口都是很濃郁的葡萄香,這一點我很喜歡

 

 

再來,說到台灣的夏天絕對不能少了芒果啊~芒果冰不稀奇,店家還加了自製的情人果添色加味,吃了就知道跟一般芒果冰真的不一樣

 

 

 

店家自製情人果很脆口,酸度也掌控得剛剛好,不會讓人酸得直皺眉,一吃就知道不是工廠出來的,愛文芒果單吃當然是享受,但是挖一口散發溫舒服奶香的牛奶冰一起入口,又瞬間變成芒果牛奶一樣,一盤冰可以有好多種吃法

 

 

 

我最要推薦的是芒果醬,是的,這又是店家自製,老闆把自己弄得好忙啊~可是這非常值得,因為這跟外頭用工廠叫貨來的超酸甜芒果醬完全不一樣,就是很純粹的芒果香味跟甜味,我們吃得讚不絕口,好想要求老闆再多淋一瓢,跟很奶很香的牛奶冰一起入口真的是人間美味~~

 

 





最後是奇異百香果養樂多冰,這顏色也鮮艷得好夏天

 

 

 

百香果醬極濃,無疑是主角地位,酸甜味跟養樂多冰磚很搭

 

 

 

 

奇異果在百香果的烘托下其實並不會太酸,不過這款比較推薦很愛吃酸的人,不然會有點承受不住XDD

 

 



值得一提的是這冰磚是用養樂多,不過變成冰磚跟雪花冰之後我覺得比喝起來還不甜膩,可是融化之後就會恢復濃濃的甜度跟酸度了

 

Bosom Buddies哥倆好的水果冰用料實在、味道又好,每一種吃完都不會覺得口渴,而且造型也都經過設計,很適合拍照打卡,加上舒適的環境,我們還在這邊躲了一場午後雷陣雨,值得真心推薦~店家雖然也提供外帶,不過建議近程比較適宜,因為冰磚都是純天然,而且又是雪花冰,氣溫又高,所以很快就會融化,所以還是內用最好。

 

 

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Bosom Buddies哥倆好

地址:台中市北區太平路31巷2號

電話:04 2225 9996

營業時間:週二~五14:00~22:00,週六日13:00~22:00,週一公休

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/bosombuddies0428/?fref=ts

 

 

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著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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