201609091731葡萄酒小教室~蘭輝酒莊自然葡萄酒

【葡萄酒小教室】~蘭輝酒莊自然葡萄酒

舌頭是個奇妙的部位,怎麼說呢?
因為不同的部位味覺各不相同
前端主要感受甜味,前段兩側感受鹹味
中段兩側是酸味,後段則是苦味和澀味
因此在葡萄酒流入口中時的流動方式,
依據所接觸到的面積大小,前端或是後端,
都會產生不同的味覺印象,是不是非常的magic !
就像喝了同樣一杯紅酒,每個人的感受卻不同
有可能是味蕾的不同,也可能是隨著各人的喜好而不同。
下次品酒前可以試著練習,首先,啜飲一口酒,
含在嘴裡,輕輕地用舌頭攪動使其翻滾而碰撞你的味蕾,
同時吸入少量的空氣使它有助於氧氣和酒液在口腔中混合,
這時就會有一定的香味在口中散開來哦~~~

 

#舌頭的滋味 #葡萄酒的生命 #啜飲 #從新手學起我們也能很專業

 

☆飲酒過量,有礙健康☆
☆未成年請勿喝酒☆
☆禁止酒駕☆

 

回應

蘭輝葡萄酒莊園為復古三合院,佔地260坪,庭內繽紛花卉讓人放鬆舒暢,門前結實纍纍綠珍珠近收眼底,喜愛大自然的您,絕對要來造訪屬於中台灣的在地好酒莊。

好酒哪裡找~

酒莊廠址:彰化縣二林鎮原厝路56號。服務處:台中市北區太原二街五號。如欲參觀酒莊,請提前電話預約唷!服務專線:0800-209920

 

<未成年請勿飲酒>

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