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使用台灣新鮮頂級溫體牛肉與獨家配方搭配多種香辛料及牛大骨熬煮數小時

成的牛肉湯之精華,清爽不膩的濃郁湯頭,軟嫩彈牙香牛肉,吸收湯頭精華

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神農獎御牧牛 100%台灣牛牛肉丸

首創產銷履歷的牛肉丸以新鮮屠宰的御牧牛為原料

百分之百不添加粉不加水經由新竹老字號,阿中丸鋪委任製造,

高超的技術結合優質產銷履歷牛,

鮮甜爽口,Q彈十足,能讓喜愛牛肉丸的消費,大眾們回味無窮



【御牧牛】鈜景台灣牛產銷履歷溫體牛肉湯/牛肉丸

御牧牛的一切堅持,都是為了提供新鮮、安全、高品質的牛肉,讓大家可以安心享用,藉由我們對肉品的嚴格要求,希望消費者能發現,原來台灣也有與日本和牛、U.S. Prime並駕齊驅的好牛肉。從千絲萬縷的細心,分毫必較的堅持,讓本土牛肉不再僅限於街坊巷弄的美味小吃,而是以更精緻,更高品質呈現在每位老饕的餐桌上。從飼料到肉品的運輸,完全不假手他人,全程監製以確保牛肉的純淨與美味。我們以無農藥種植的毛豆、狼尾草、青割玉米、新鮮啤酒粕、馬鈴薯、牛蒡、牧草,經過十來次的排列組合與比例調配,做為御牧牛的飼料。我們不施打生長激素與抗生素,只提供御牧牛專用的黃金比例飼料,富含牧場牛食專用高植物性蛋白質,飼料成本每頭牛增加近萬元。我們是全台唯一產銷合一的牛肉品牌,並取得CAS與產銷履歷雙重驗證。所以也得到農業界的奧斯卡神農獎的肯定,米其林餐廳也來訂貨,日本米其林三星餐廳龍吟台灣分店,也來下訂菲力,缺貨也願意等。







另外我們成立「御牛殿麵鍋食堂」,目前共4間分店,從生產源頭到餐桌感受御牧牛所堅持的品質與美味。也感謝中天新聞(食地勘查)、年代新聞(台灣向前衝)、民視新聞(異言堂)、三立財經台(食尚生活家)、壹週刊肯定報導。

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※圖片配料僅供料理方式參考,料理可依個人口味調整濃淡

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