2009-04-14 02:15 新竹美食~泰之味

前些日子,跟美女青和她同學相約去吃好吃的店,雖然它只是一間小小的店面,不過卻常常客滿的店,這家店專賣泰國當地的小吃,名叫「泰之味」,他的調味是道道地地從泰國進口過來的哦!

泰之味,位在新竹市中正路96巷12號(舊遠百的巷內),小老闆人很好,我們說要幫我們的部落格做美食介紹,很大方的給我們照相,店內是以麵類為主,有麵、米干(很像板條)、飯、涼拌,像一般的小吃店,是以泰式料理為主,店內的老闆娘叫蘇鳳蘭媽媽,她是因為孩子要來台灣念書,所以開這間小店來打發時間,原先只有14個位置,所以大家來都要排隊,經營一年多後,就尤小老闆(兒子)扛起主廚的位子,不過手藝一樣好,味道沒變,還是好吃,現在的店面有裝潢過囉!位置比以前多,不過遇到吃飯時間,還是滿滿的哦!要早點到哦!

我們點了,擺夷乾米干、椰香湯麵、椰香雞飯、涼拌花枝、燙青菜、雞絲湯,小老闆還招待我們最道地的涼拌乾麵,很豐富的一餐。




擺夷乾米干,所謂的擺夷就是肉噪加蕃茄的醬汁,吃起來很特別,很香,把這醬汁淋在米干上,米干加上擺夷醬,吃起來米干上有蕃茄的甜味,加上肉噪的香鹹可說是一絕。

椰香湯麵,椰汁就是有濃濃的椰香和奶香味,尤其湯頭喝起來很有味,麵吸進椰汁,每一條麵吃起來有滿滿的湯汁椰香,酸酸辣辣的很讚。

老闆還介紹店內的脆笛酥,吃來脆脆的,真是名副其實的脆笛酥,不過碰到湯就會軟囉 !所以想要吃脆脆的就要趁硬的時候吃哦!

涼拌也很道地好吃,我們點的涼拌花枝,吃起來酸酸辣辣,辣是泰式的,不是像台灣的辣哦!洋蔥入味,花枝很脆,很好咬,不會像有些太老咬不爛哦,很有脆甜度,推薦。


椰香雞飯,口感和椰香湯麵不一樣哦,飯淋上椰香,飯很入口滑Q,香香的雞肉味,而且上面有脆笛酥哦!

燙青菜,高麗菜加上擺夷醬,所以吃起來就有擺夷的味道哦!

雞絲湯,就比較一般,像小吃店的湯囉!不過料還蠻多的!

涼拌乾麵,我覺得這真的要推薦,很道地的泰國風味,而且料超豐富的,有雞絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲,在加上獨特的泰式配方辣醬,順口好吃,可能我們比較有吃辣,所以很合我們的口味。


在這裡一定要推薦店內的特別的醬,說醬不可說調味料,是很像一瓶醋裡放辣椒,可是又不是全醋,這醬我們愛死了,可以加看看哦!

店內的陳設,很簡單,簡樸泰國風,不複雜看起來舒服,價錢方面,我覺得中等價位,可能有的人會覺得貴,可是要想有的食材的泰國來的,每一個餐點都有大小之分,可以依自己的需要去點哦!


可以去吃看看,不同風味的泰國料理,這裡的食材很簡單,沒有複雜的食材,想吃泰國道地的料理,又不想上泰式大餐廳的話可以來這裡試試!記得要先填單子哦!



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