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大家都看過水果攤老闆「殺」椰子的豪邁嗎?老闆會拿刀劈開一層厚厚的果殼,順手轉動椰子一路切削,便露出帶有三個洞、乾燥堅硬的內果皮。接下來老闆拿根吸管一戳,清涼的椰子水就可入口了。不過如果你知道椰子曾有的血腥傳說,喝的時候可能「別有滋味」。









(中時電子報)











西晉文學家嵇含所著的《南方草木狀》一書,是世界現存最早的區系植物志。書中提及一事:林邑王曾與越王有怨,於是派遣俠客刺殺越王,得手後將越王的首級懸掛在樹上,沒想到越王的首級竟化成了一顆果子。林邑王命人剖開這果子,喝掉裡面的汁液,並把果殼當杯子用來飲酒。據說遇刺時,越王是喝了酒的,所以他的頭顱化成的果子其漿如酒般香醇。從此,南國人紛紛仿效林邑王,飲用這種果子的漿汁,並用殼來盛放食物。據說,這個果子就是後來的椰子,而「越王頭」也成了椰子的中文別名。除此之外,漢朝 《異物志》裡也提到,「椰樹高六七丈,無枝葉,如永利二街團圓年夜飯特價束蒲在其上,實如瓠系……食其膚,可以不饑,食其汁則愈渴,又有如兩眼處,俗人謂之越王頭。」



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椰子有堅硬的外殼,要享用它前可要大費一番功夫。(圖/時報出版提供 取自《吃出堅果的學問》一書)


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《吃出堅果的學問》一書內提到,這些信不信由人的椰子版鄉野奇談還不少。第二次世界大戰期間,一位美軍駐守海岸的巡守員收到命令,要他為附近海域一艘失事魚雷艦向外求援。那時物資條件艱難,缺乏紙張,又擔心訊息外露,會讓艦上官兵遭到敵軍攻擊,巡守員便把失事魚雷艦的方位等情況寫在椰子殼內側,再用獨木舟向外傳遞,這個刻有重要消息的椰子殼已被甘迺迪博物館收藏。

更有趣的是,堅硬的椰子殼用途廣泛,不但人類會拿來當容器、樂器或裝飾品等,澳大利亞學者還曾發現,在印度尼西亞的峇里島海域有種章魚,居然會利用椰殼來防禦敵人和掩護自己,這是已知的第一例無脊椎動物懂得利用工具的發現。不論是巧合傳說還是真有其事,下回品嘗椰子前,別忘了跟身邊的人說說椰子的傳奇吧。





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