2009-02-12 17:47 香菜有吃過!!那香菜的花有看過嗎??

很可愛的小花吧!!或許您曾看過它哦!!

也許您都曾吃過它!!但卻沒看過它的花長怎麼樣??
芫荽又叫~~胡荽、香菜、香荽、延荽

香菜營養豐富,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發油、蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
下次您有看到白色小花時!!要留意有沒有看到香菜的身影哦!!
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