201801100142尾牙 年菜宅配榮獲網路人氣賣家是哪家(年夜飯) 尾牙

 

 

 

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2018年2月15日就是除夕

隔天2月16日就是大年初一 {key}

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最重樣的日子就是過年這段時間

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烏魚是東海至台灣海峽大陸棚的洄游性魚類,每年冬季,成熟的烏魚會從長江口等地的海底向海面浮游上來,並沿著台灣的西南海岸洄游。今年12月初開始,一波又一波寒流來襲,在北海岸的淡水、金山地區吹起烏魚潮,依據卸魚聲明資料統計,截至目前為止,已捕獲6萬多尾,想吃到最新鮮的烏魚就在北海岸。

新北市漁業處指出,烏魚卵孵化後,游往中國大陸沿海的海底沙地或者河口棲息和長大,由於烏魚價值高,p {color:#FF0000;}尾牙漁民出海捕烏,如果收穫不錯,就可以過一個快樂的新年,且每年冬至前後十天是最佳捕獲期,也是肉質鮮美的時節,於是有「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」的說法。

漁業處表示,漁業作業管理及資源永續利用,需以明確的漁獲數據資料為本,才能適時掌握捕撈狀況及時採取相關養護管理措施,目前按填報資料顯示,近期北海岸作業的船數約有30艘,主要作業海域為淡水及金山外海,烏魚每尾價格約在250至350元之間。

農業局說明,捕烏衍生許多民俗和禁忌,早年由於對於海象和魚訊的掌握度不足,特別篤信未知力量的幫助,漁民必須先向神明請示試航日期和航向,在燃放鞭炮和燒金紙的同時歡樂出帆,整個烏魚期結束之後,還要祭拜酬神,有的收成好的漁寮還在海邊搭戲棚獻戲謝神。

漁業處表示,烏魚汛期預計至1月中,請作業的漁民朋友務必遵守「卸魚聲明書申報管理規定」,進港填報「卸魚聲明書」,讓漁獲資料更準確,共同為漁業永續發展努力。
12月初寒流來襲,在北海岸的淡水、金山地區吹來烏魚潮,截至目前為止,已捕獲6萬多...
12月初寒流來襲,在北海岸的淡水、金山地區吹來烏魚潮,截至目前為止,已捕獲6萬多尾,想吃最新鮮的烏魚就在北海岸。圖/新北市漁業處提供
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12月初寒流來襲,在北海岸的淡水、金山地區吹來烏魚潮,截至目前為止,已捕獲6萬多尾,想吃最新鮮的烏魚就在北海岸。圖/新北市漁業處提供
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12月初寒流來襲,在北海岸的淡水、金山地區吹來烏魚潮,截至目前為止,已捕獲6萬多尾,想吃最新鮮的烏魚就在北海岸。圖/新北市漁業處提供
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