回台灣兩個月了,重新適應起這個既熟悉又陌生的地方,身在台灣、心繫美國東岸,希望早日和阿光一起擁有個安穩的小窩,不想再背著行囊、帶著拋不掉的家當雲遊四海了。兩個禮拜前,阿光旋風似地回台灣渡假,昨天已回到美國,這兩個禮拜我們行程滿檔,除了一起去了台東、彰化,其間也吃了不少台灣美食,看著阿光食慾大開,我心裏也覺得很滿足,一些行前的計劃跟研究總算沒有白費。昨天在桃園機場又送走了阿光,但並沒有午夜十二點灰姑娘必須消失的遺憾,雖然我們必須短暫分開,我覺得婚姻給的踏實感會繼續給我勇氣向未來的挑戰去努力的。ㄎㄎ.....寫到這裡好像寫成了勵志文章似的,其實這篇是要寫些我們在台灣走過的部分足跡,沒有什麼八卦,終究還是要靠影像記事....
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似乎不曾在日誌裏提過我在美國的這兩年是混什麼的,除了平實的婚姻生活,及偶爾出門旅行用相機說故事以外,最大的生活重心就是唸ESL(English as Second Language),不是什麼太偉大的求學經歷,也談不上赴美留學,反正就是來唸唸語言,把從高中畢業後破了近十五年的英文補起來;回想起人生,要我說什麼是迄今會讓我懊悔的事,就是求學時代沒把英文程度搞好,從國一第一次接觸ABC開始,就知道這種東西跟我無緣,再加上〝英語〞這門課在我的求學歷程總是成績及名次的絆腳石,更讓我恨到無以復加,因此從大一把通識英文唸完就發誓再也不碰英文,更好笑的是認識阿光之前的不久,我不知受了什麼刺激也發過誓這輩子不會來美國....,總之這個故事告訴我們--人不要亂發誓。好啦,言歸正傳,我的ESL課程在五天前正式落幕,有一些感觸及記憶想寫,醞釀至今,才緩緩爬上來把這些歷程做個總結,雖說最後一期的ESL比我預期的難混許多,在趕作業、準備考試跟presentation時總是期待學期快結束,但真正考完各科期末考後到學期最後一天,才不得已被逼視心底真正的那份淡淡的哀傷,我想是因為決定要離開校園了吧,在一些現實因素的考量下,不想再繼續不屬於我這個年齡該做的事....。
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一晃眼,幾乎每天昏天暗地的這學期已過了一半,利用春假的第一天,趕快上來清一清部落格的雜草。一個月前心血來潮,買了兩磅的mussels (又稱淡菜,在台灣好像又稱貽貝,這是在美國非常常見的海鮮食材),想試做在Princeton的Triumph啤酒屋曾吃到的Steamed Mussels,當時吃到覺得非常驚豔,迄今印象深刻,剛好Triumph的官網有公開這道菜的食譜,所需的材料家裏也大部分都有,於是矇著頭就按譜索驥,沒想到隨手亂做的結果,我們家老爺一嚐~~嗯,竟然告訴我跟Triumph的風味只差一點點*---*,我當下被這位食神的評語感動萬分,想說下次一定要買到比較正確及好一點的食材再挑戰一次。經過幾次的測試,漸漸已經有所心得,今天趁放假的第一天,邊做邊拍照,留下些記錄,順便來跟大家分享。這道菜的口味應該屬於義大利式的料理,我們家老爺是中國胃,說日本胃也行,反正對西式料理興趣缺缺,所以我也不太常嚐試這類菜色,不過因為他在Triumph吃過這道菜且印象很好,所以我才有勇氣一試~~。至於本文的標題,想了半天不知該用什麼菜名,Steamed Mussels是Triumph官網的說法,簡單明白,美國菜單的標題大都如此,但字面上翻譯是〝蒸淡菜〞,老實說這標題除了一點也沒色香味之外,好像也會被誤解為某道清粥小菜之類的台式料理;為了表現這道菜的重點調味,我曾想過〝奶油香蔥啤酒蒸貽貝〞這種法式一長串的菜名,或者〝蔥油醉貽貝〞的中式說法,但越唸越怪,還是回歸英文吧。
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明顯的四季更迭讓入冬的紐澤西顯現出蕭條的景色,生活中放眼望去多是枯枝殘葉,惟有在稍微空曠的田野才能發現古道西風瘦馬的意境,所以我們也不太常冒著寒凍出門,在家就能享受生活的美好,也因此最近沒什麼八卦好講,更沒漂亮的相片可分享。但這也不能讓我把網誌就晾在這裡,電腦檔案裏總有一些新鮮貨,當然不是對所有認識我的人都新鮮啦,貼出來的東西有不少朋友也都看過了,反正就是新瓶裝舊酒,唉....胡說八道一堆,就整理出2003年去希臘玩所拍的照片吧,找出了剛玩回來時做的pps.檔封面,按照旅遊行程依序貼出,並附上隨手挑的相片精華,其實那個年代...好久了,呵,我的取景技術還不是那麼精進,再加上我是用傳統相機,當時不知道觀景窗的視野率不足會連帶影響構圖的精確度,現在回頭看照片總會發現某種程度的瑕疵;最慘的是相片經過掃描成電子檔已嚴重失真,對於拒用數位相機這回事實在悔不當初...。再來關於旅遊記憶,感覺還在,但現在我已無法再用文字去描述,只能說心底的底片對下次的再度造訪會有資訊上的幫助吧。嗯~~那時為什麼會想去希臘,因為某天下午自己又在花蓮市區某個茶鋪享受下午茶時光,習慣上總是把店裏的雜誌橫掃一遍,無意間發現一本旅遊雜誌主題介紹希臘,看了詳細的圖與文後,對於某些相片裏的場景與角落有種特殊的感動,正符合當時自己一個人想找個天涯海角躲起來的心境,所以搜集了資訊,找間帶希臘團口碑不錯的旅行社就這麼出發了;當然這本讓我感動很久的旅遊雜誌也讓我成了它的長期訂戶。
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最近整理了一下電腦舊檔案,發現了這篇六年前寫的小小說,緣起於一位同學受到某法律補習班的邀稿,她遂希望我能跟她一起合作完成一篇有關法律的小說,後來因為她忙於家務與工作,無暇完成她寫作的部分,而我的部分則是利用當時在高分院的工作餘暇完成了,因此也沒把稿件交出,就自己留著紀念囉。這篇菜鳥日記描述的是我初入職場的第二份工作~~十年前在地方金融機構當法務人員時的經歷,十年之間,金融催收的生態已大幅改變,逾期放款的管理方式、強制執行的技術也因為法律的修正、科技的進步而產生不小的變革,所以這篇小說的內容或許已經是古董了。小說除了時間與空間上的錯置、為了豐富情節而增加些許戲劇效果之外,大部分都是寫實的,因為寫文章對我而言,沒有經歷就寫不出來,因此當時就藉這個機會,把前一個工作的經歷與心得做個總整理與紀錄,雖然談不上有什麼法學教育上的意義,但對我而言卻是人生某階段的回顧;更要感謝當時一起工作的伙伴及長期合作的執法人員的指導,無論在工作或人生的層面都給了我許多的啟發。
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觀賞完感恩節遊行,用完餐才剛過午後,原本大家拖著疲憊的身軀想早早打道回府,只有我,心底有個聲音一直告訴我--難得來這裡不要這麼早回去,還有中央公園還沒去呀...,是的,今年秋天我最想看紅葉的兩處地方正是佛蒙特州及紐約中央公園,而中央公園只差那麼一步的距離,若再不去就進入冬天了...,於是我鼓起勇氣要求其餘的兩個人--阿光及同學weiwei
也跟我一起去吧,當然他們最後都答應了,雖然他們看起來比我還累,而且他們的相機不是沒電就是記憶體用光了,所以算是捨命陪君子吧,就這點而言我是非常感激的^^"。搭地鐵抵達公園西側後,往公園一望果然是落英繽紛,但就差了那麼一點震懾人心的美,因為秋日已快接近尾聲,葉子快落光的結果是可以理解的,我也沒理由太意外,不過真的可以在公園裏採著落葉漫步,對我而言已是圓了一個美夢了。這次我們走的西八十六街到西九十一街的公園區,是我以前沒來過的部分,以前我多是在西五十九街到西七十幾街的區域晃,而且以前看到的是綠意盎然的公園,這次顯然是完全不同的景致......
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昨天是美國的感恩節,開始連續四天的假期,之前同學邀我一起去紐約看梅西百貨的花車遊行(Macy's Thanksgiving Day Parade),我曾經考慮再三,一來是必須搭清晨六點多的火車進城以便佔到好的觀賞位置,二來是我很討厭人擠人的大型活動,後來禁不起同學的熱情邀約,且阿光也意外地答應一起去,於是便成行了,這趟遊歷並沒有讓我後悔,因為除了拍到許多有趣的照片外,也第一次參與了美國如此盛大的節慶嘉年華,在此特別感謝同學weiwei 的帶路,讓我不必自己研究交通方式及市區路線,也因為感動於她想重返紐約玩一趟的熱情,點燃了我沉寂已久想去紐約再探險一次的動力。
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