201203311851台東三姊妹米苔目

 

老許最愛吃的台東市光明路與中正路交叉口的米苔目,那是他小時候的美好回憶,但我第一次吃台東米苔目時

很驚訝,因為跟北部清淡口味截然不同,這家三姊妹米苔目是婆婆帶路來的,公婆在時要拍照實在都有點不好意思

清晨7:00老許又帶著我來機車郊遊,跟老許說早餐可以來吃米苔目嗎 ? 這樣就可以儘情的拍照了 !

60年的手工老店,前幾次來都遇到用餐時間,可是要排隊的喔,但大清早都沒這種困擾,真好~~~

 

 

這裡的豬血湯也是招牌~~

 

 

 

滷肉汁,豬血湯,筍絲,肉燥,豆干包手工丸子,與滷大腸,各種好味都在這裡

 

 

營業時間早上6:00 - 下午3:00

 

 

各式古早味都在這裡

 

 

 

 

 

 

『三姐妹米台目』起初只是一個在巷口內的小路邊攤~~

 

 

一碗米苔目拌點肉燥、加上熬煮高​湯、夾上滷鴨蛋、三絲­丸,就是一碗香Q帶勁的米苔目,

​喜歡吃辣的拌上特製辣椒醬,好吃到令人回味無窮~~

 

 

店內簡單的擺設,桌上的調味料

 

 

這烏醋~老許愛得很,說酸的夠味呀~~

有點想要打電話宅配 ㄏㄏㄏ



 

 

滿滿的柴魚片,米苔目​的口感軟嫩帶著Q度,份量來說算很多

看似重口味的湯頭卻不會很油膩,反而很爽口而且濃郁,​

建議愛吃辣的朋友可加一點店家的辣椒,

滿辣的但是味道很香。

 

 

即使賣​了六十年,老闆還是堅持只用米來製作粉條,煮起來才會是​正港的古早味。

 


老許最愛的滷大腸,滷得很軟很入味~~

 

 

滷豆干~~

因為是早餐我們無法吃太多,鈞小子也沒來,所以就只吃招牌米苔目






地址是這樣502號喔  但500號也是它們家 ㄏㄏ~~


如果有到台東可以來嚐嚐這古早味喔 ~~


 

 

三姐妹米台目


地址:台東縣台東市四維路一段502號


電話:089-325587


營業時間:AM05:30-PM16:00

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