201308281200[海鮮料理食譜] 塔香吳郭魚(九層塔烤吳郭魚)


吳郭魚除了可以紅燒和鹽烤外,還可以用悶烤的方式喔~

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「塔香吳郭魚(九層塔烤吳郭魚)」兩人份所需材料如下:

吳郭魚 1尾
九層塔 適量
黑胡椒 適量
鹽   少許


【做法】

步驟1. 吳郭魚去鱗洗淨切片放入鋁箔紙內

步驟2. 魚肉表面抹上蛋蛋的鹽巴,並灑上黑胡椒和加入九層塔後包起來

步驟3. 烤箱預熱後,溫度設定在220度烤30~40分鐘即可


※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整

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塔香吳郭魚,別稱九層塔烤吳郭魚完成囉~


看起來好好吃的樣子喔~


九層塔的香味很讚喔!


還有那魚皮... 好啦~ 準備開動囉!


魚肉烤的細嫩又好吃~


配白飯也是不錯的選擇喔!


別忘了底下的魚湯,淋在飯上吃很對味喔!

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最後更新日期:2013/09/08

 

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