很多人問〝鮨〞是甚麼意思？為什麼字典查了半天都查不到？甚至於有些雜誌報導乾脆寫〝都X〞料亭，後來查了半天也向小林師傅請教，才瞭解〝鮨〞是日本語，就是壽司的意思........

在〝都鮨料亭〞一定要〝用心吃〞才能知道食材有沒有像小林師傅說的〝好到不行〞.........

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〝好到不行〞是小林師傅的口頭禪，老闆臭屁到不行！

店面無招牌；店內無菜單；採高消費、純預約制；每人消費3000起，還吃不飽！

英卓美食網上〝都鮨料亭〞在食物上得到目前最高43分的評價，服務也得到25分的評價，但是在氣氛上只得到17分的評價；略遜〝新都里日本創作料理（竹一店）〞及〝三井料理美術館 〞的18分....

近日再次查看英卓美食網上〝都鮨料亭〞居然已經不在排行榜內，該不會除名了吧？




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