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外館餐具使用30年更新 梅花圖案青花瓷 餐桌上展現風華

中國時報【陳俊雄╱新北報導】

駐外使館代表國家門面,宴請外賓的餐具當然不能寒酸,但台灣首代駐外使館的大同餐具,使用迄今近30年,幾無備品可供替換,外交部去年找上鶯歌台華窯燒製新款駐外使館專屬餐具,巧合的是,這兩款駐外使館專屬餐具,都是以「青花」為主題。

外交部駐外使館使用的專屬餐具,為約30年前由大同瓷器所製作的青花瓷,由於使用已有相當年限,瓷器或多或少都有損傷,加上備品數量越來越少,外交部去年便開始籌畫更換外館餐具。

外交部祕書處長李芳成表示,原本外交部也詢問大同是否有意承製,卻因技術不同等理由,最後決定改為公開投標,由鶯歌台華窯得標。

台華窯負責人呂兆炘表示,雖然一開始即決定以青花瓷為主題,但圖樣卻讓設計群傷透腦筋,經多次與外交部磋商,最後捨棄台灣藍鵲、牡丹等圖樣,決定使用以我國國花梅花配上纏枝紋的簡潔造形。

呂兆炘指出,梅花又名五福花,不但是我國國花,梅花傲霜鬥雪、高潔堅強特性,獨天下而春;花朵潔白清香,最是迎春報喜的瑞兆。

這組外交部駐外使館專屬餐具,最大件為16吋青花大橢圓盤,另有大圓淺盤、秀盤、水果盤、個人湯碗、湯盅、飯碗及湯匙、筷架等共24件,一整套餐具為20人份;在我國駐外117個外館中,駐美、英、歐盟等大館配得2套餐具,其餘各館則配有1套。

李芳成說,這套新餐具運至各外館後,反應不錯,已有部分外館希望增加1套。

呂兆炘表示,為讓駐外使館專屬餐具擁有獨特的尊榮,這套外館餐具為外交部「專款專用」,一般民眾要買也買不到。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/外館餐具使用30年更新-梅花圖案青花瓷-餐桌上展現風華-215008272.html


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