妃娟家的配方....

最近家裡的電腦送修，

所以已經好幾天沒有更新網誌......

有時用家人的電腦，只能稍稍的瞄一下～

最近跟大咪姐合購了電動義大利製麵機，

很好玩呢～

之前買過便宜手動的．．．玩了一次就沒再玩過，

可能對機器不熟悉，加上他的說明書有夠簡單的，

操作上不太懂......所以做的一個頭二個大的!!

那台手動的已經被我丟在後院自生自滅了......

有跟其他格友聊過，

大家覺得除非有三隻手，否則一個人根本搞不定手動製麵機，

如果有人想買製麵機，

請不要再跟我犯一樣的錯誤，

貪小便宜反而賠更多!!!!

製麵機的功用主要就是壓麵跟切麵，

所以一到手的機器就先玩玩他的壓麵，

做了妃娟這個烤饅頭，

因為我家的人除了我以外沒人愛吃饅頭，

我怕做了沒人要幫我吃，

所以做了小朋友愛吃的烤饅頭，

成品出來後我自己也很滿意呢~

饅頭很光滑，

加上妃娟的絕對好吃配方，

真的很讚~


因為要夾巧克力，

所以麵團的糖份有減了一些，

巧克力又不敢塗太厚，

所以塗的很薄，怕太甜，

結果......成品反而有點淡，

下次做的時候麵團應該可以不用減糖，

巧克力也可以塗厚點!!!