2008-05-03 12:09 芋粿巧
標籤 ： 
做過很多次，
家人反應都很好，
很可惜我不愛吃粿的東西，
所以．．．．
材料：
A．油蔥酥30g、小蝦米20g(泡軟)、芋頭丁200g、
醬油10g、鹽、味精、胡椒粉、五香粉各2g、糖30g
B．在米米粉130g、糯米粉200g、水240g.
做法：
1．起油鍋炒香蝦米，再將芋頭丁、油蔥酥加入炒到香味出來，加入調味料炒勻，呈出放涼備用。
2. B料拌勻。
3. 將已涼的芋頭料與粉糊拌勻，再分每個約75g，捏整成彎月型即可。
4．放入蒸籠，以中火蒸約20~25分，我大約蒸了20分吧~
．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
◎感冒中.....鼻子嚴重積水.....
◎很厚臉皮的打電話叫同學跟我訂母親節蛋糕～哈～
◎努力捏包子中，那個皺紋怎麼都不出現．．．．
◎懶得煮晚餐，一星期溜了四天回娘家，會很誇張嗎．．．很好笑，
以前還沒嫁時，放假都玩到天亮才回家，睡醒又出門，嫁人後卻很喜歡溜
回家！！！
