魚攤名稱:正 現撈鮮魚批發買賣
地址:屏東縣恆春鎮山海路80-1號(黑松海產店前面, 阿嘉問人海角七番地的亭子)
價位範圍(每人):200-3000 NTD
行動:0920-111981, 0920-011629 王秉豐(王董/阿豐)
可刷卡(可/不可):無
有無包廂:無
推薦:當季現撈鮮魚
搭配餐廳:黑松海產店 http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/19647809
這次來到墾丁是要買些鮮魚孝順外公外婆, 除了黑松的招牌龍蝦之外, 鮮魚的首選就是阿豐的囉, 阿豐的鮮魚來自於山海漁港的限日漁獲, 不會摻雜其他地方流入的魚貨, 因此要前往之前最好先電話聯絡, 確定今天海象如何漁船有無出海有無好魚可買, 因為出海捕魚的都是"排仔", 也就是塑膠筏, 風浪稍大時就不會出海了, 然而後壁湖始終有源源不絕的魚貨......可以猜測他屬於國際貿易港? 國內無貨時可藉由國際或其他管道調貨?
不過後壁湖的輝哥品質也還是不錯, 通常我都是向他購買墾丁本地產的苦螺以及血蛤
上面兩尾是叫做"硿仔", 肉質細嫩, 一般體型較小, 難得有這種一公斤的大魚, 用來做沙西米, 剩下的部分則用做魚湯, 一公斤450(台斤270)
下面的一尾是紅雞, 高級魚種, 肉質緊實有彈性, 用來清蒸恰好, 一公斤500(台斤300)
在這邊買魚都是以公斤計價, 也有很多其他地方的魚販到這邊來批貨, 批回去之後就變成以兩計價的高價了...
跟老闆是老客戶了, 半賣半送的小魚, 雖然當時記得他們各叫甚麼名字, 但回家後就忘了, 魚種實在太多, 真的相當難記
鬼頭刀, 一公斤130, 肉質緊實多油(較小的有時會澀), 生魚片, 煎魚, 魚湯都好吃, 便宜美味,據說較肥的鬼頭刀有時會被用來仿作海鱺生魚片
這個亭子就是阿豐的魚攤所在, 也是海角七號的場景之一, 阿嘉到這邊來問說海角七番地在哪裡, 還是問說有沒有聽過小島友子之類的







