201612182311經典 好康分享【梅香莊】極品梅干(有籽全素)



哈囉~我是皮皮~~這次有好東西想和大家分享一下~

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商品訊息功能



商品訊息描述









一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥,歷時8個月才能完成。

來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年,歷經三代共同努力,

最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗,取得美日魔鬼客戶魔鬼信服,

一顆話梅,不加糖精和人工色素,以十二道工法,守住員林百果山蜜餞原鄉文化,

重振梅子夕陽工業,更打出高價品牌形象,大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。

打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望,就是讓人keep going的原動力!



 ~~繼續努力往前的游氏父女如是說



梅香莊的梅子人生品牌


員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉,五、六十年代加工廠高達二百多家,10年前大家一窩蜂往中國設廠,

第二代游俊傑也不落人後,跑到廣東開拓事業,但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣,

他意識到若不往技術、品質提升,終有一天會被中國商人超越,數年後他斷然放棄廉價的客戶,

轉而返台擴廠,開闢蜜餞食品的高價市場,當時剛好是九二一大地震後,台灣景氣一片低迷,別人笑他是「瘋仔」,他則自認是「憨膽」。



而今,上百家蜜餞加工廠僅剩十多家,「梅香莊」招牌依然閃亮,是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠,第一大梅干出口商,也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。



「蜜餞給人的傳統刻板印象,就是生產過程很不衛生,當我決定進軍日本市場時,同行都笑我是瘋子,老丈人也很懷疑,但我打定主意,因為再不轉型,只有死路一條。」游俊傑有另一半張瓊文的支持,拆掉老舊的工廠,大膽地投下五千萬元,重

建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。



當年笑游俊傑「瘋仔」的同業,現在反過來問他「是怎麼辦到的」,十年來經歷日本客戶百般刁難,連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻,都要寫報告說明,並提出改善計畫,游俊傑現在回想起來,「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。



游俊傑說,他曾每兩個月就到日本考察,請教日本老師傅的話梅製造技術,生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素,通過日本衛生法規的嚴格檢驗,亦行銷到新加坡、美國和澳洲,讓台灣梅揚名東瀛。







產品介紹:



採用台灣本土青梅製作,無籽,不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑,而且無農藥殘留,出貨前還會通過金屬探測機的檢測,讓消費者能更加安心食用,已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。不似市售酸梅習慣以厚厚一層糖粉調味,極品梅干清淡爽口,因為有果核梅肉較少,口感也比"極品梅肉" 要酸一些,吃得到青梅應有的風味,也確實能解膩發止渴。除了當提神止渴的零嘴外,也可放入綠茶自製健康梅子綠茶,是夏天不可或缺的消暑飲品,自製的也喝得安心。此外,夾鏈式的代扣設計便於保存食用,也不怕受潮走味,本商品不添加阿斯巴甜,特別使用蔗糖素作為甜味劑,蔗糖素是一種價格十分昂貴的蔗糖轉化無熱量代糖,梅香莊為台灣唯一使用蔗糖素之酸梅製造廠。







12道製程圖示】

每年只能收成一次的青梅,需經多個月的製造過程才能上架販售,

梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅,每個過程的梅子長相都不一樣。



完整製程則需要經過12道手續







[好梅知多少]



現代人的體質都偏酸,所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下,但梅子天然與否不可不知,







商品訊息特點









*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
[商品規格]
?成份:台灣原生青梅、海鹽、甜味劑(甘草萃取,蔗糖素)
?淨重:85公克
?保存期限:365天
?保存方式:避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地:台灣
?通過ISO9001國際品保認證,並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶,非發霉現象,對品質沒有任何不良影響

營養標示
(每100公克)
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 3.6公克
鈉 413 毫克

[生產資訊]

生產商:梅香莊企業有限公司

地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號

電話:(04)831-3233

工廠登記證:99-679006-01

經銷商:大匠文創整合行銷有限公司

地址:台北市松江路42號11樓之4

統編:54643233

電話:02-2536-7238


(有關經銷商--大匠文創)
一家不想心變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達<我為人人,人人為我>
美好生活價值的綠色中間商。~~FB:大匠不NG







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中國時報【王正寧╱北京報導】

青年一直是兩岸政治課題中最重要元素,國民黨主席洪秀柱昨上午在北京飯店與台生、台商座談,下午則進入論壇的「青年組」與「經濟組」參與座談。洪秀柱表示,她希望台生能學習大陸年輕朋友積極進取、競爭奮鬥向上精神。

昨上午座談採閉門方式進行,與會者透露,台商主要多提及經營風險與成本提高等問題。一位台商說,大陸對企業採「五險一金」(養老、醫療、失業、工傷、生育保險與住房公積金),經營成本高,壓力大,盼透過協商,降低經營成本。

也有台商認為,兩岸陷僵局之際國共搭起橋樑,有如吃了定心丸。洪表示,這是國民黨全力以赴、需要做的,算是責任感,「否則台商朋友情何以堪啊!」

她說,台商在大陸奮鬥2、30年,短的也來好多年,不但他們,而且是他們下一代,還有那麼多台灣來的年輕朋友們未來的就學、就業問題,都值得我們關懷,「所以這橋怎能夠斷呢?不可以!」

面對台生時,柱姐說,希望了解大家長久以來生活不同環境下,是否有適應不良之處,看看學生是否能學到大陸年輕朋友積極進取、努力用功、充滿競爭奮鬥向上的精神。

她說,大陸台商與台生努力奮鬥,都是楷模和典範,許多台商從隻身打拚到落地生根,奮鬥事業的過程,足讓年輕一代借鏡。

座談時,一位剛畢業的台生說,他目前非學生,已喪失學生優惠,但又不是有成台商,找工作常碰壁,夾縫中求生存。台生在大陸不像想像的好過,競爭壓力大;另有台生說,自己學校未列入教育部承認的大陸大學,這對未來找工作2016秒購商品相當困擾,他希望國民黨協助解決這類問題。

洪秀柱下午前往青年組與經濟組討論,有趣的是,台灣藝人大S的老公、台北量子酒店及北京合尊置業董事長汪小菲,也是青年組代表,洪秀柱還和汪小菲互動,洪向自稱是「台灣女婿」的汪小菲說:「兩岸一家親就靠你了」。

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馬英九吳敦義洪秀柱參觀割台興革命展 (圖)











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中央社





2016年11月12日週六 台北標準時間下午1時34分





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工商時報【黃惠聆╱台北報導】

海外投資房產退燒?今年前3季比去年同期減少2~3成,房產專家分析,全球經濟景氣不佳,海外房價不再便宜及匯率波動等都是造成國人投資縮手的原因。

長富國際地產市場研究部統計,今年前3季與去年同期相比,整體海外房地產市場銷售總額減少20~30%。

連國人最喜歡投資的日本房地產,今年成交件數也較去年明顯滑落!根據日本信義數字,今年國人赴日本買房成交的件數是236件不到去年同期503件的一半,前3季的成交金額是140.76億日圓也是比去年同期354億日圓下降了60%。長富國際地產市場研究部表示,今年度日本買氣下降可能主因有二:1.今年度日幣匯率波動較大,因此投資人較遲疑。2.房價表現不如預期。目前日本整體經濟復甦仍停滯不前,加上日本老年化及少子化的基本居住需求薄弱,單靠國外投資人很難期待房地產增值。

全國不動產總經理石吉平也認為,今年以來日本海外不動產的確買氣較淡,主要是因上半年日圓匯率因國際避險,較去年相比升值約20%,加上房價因工資及地價上漲及前幾年的熱絡交易,促使房價也有約20%漲幅。

住商不動產企劃研究室主任徐佳馨也表示,國內房市不振,資金持續流出海外,不少海外投資者近來陸續出現交屋或是投資報酬率不如期待,甚至於轉手不易等糾紛情況,上述都是造成海外不動產退燒的主要原因。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

基隆市政府為落實「消除對婦女一切形式歧視公約」之內涵,建立性別實質平等之觀念,於昨(十)日在深澳國小階梯教室舉辦一○五年度「性別平等,適才發展」話劇競賽,期藉以戲劇展演之方式,達到寓教育樂之效果,協助學生從劇本創作及戲劇演出之過程中,覺察性別特質的刻板化印象,並瞭解生涯規劃可以突破性別的限制。

這場「性別平等,適才發展」話劇競賽中,各校創意十足,有的以熱門手遊-寶可夢的馴獸師作為主角,傳達「照顧」人這件事,只要有「心」就可以做得好;有的以改寫家喻戶曉的故事為題,賦予傳統角色新的生命-織女不必在家當黃臉婆,可以發揮長才當職業婦女-服裝設計師;有的將名人事蹟納入劇中,以國際知名設計師吳季剛為例,傳遞職業不分性別,適才發展的重要。

競賽計有三十一校報名參加,其中國小組有十八隊,國中組有十三隊參賽,競爭激烈。競賽結果,國小組由「碇內國小」以「跳脫傳統框框,活出現代靈魂」為主題,獲得特優之殊榮,另獲得優等之學校為:仁愛國小及信義國小,獲得佳作之學校共四所分別為:東信國小、中興國小、七堵國小及長樂國小。

國中組則由暖暖高中學生演出之「警底之娃」,獲得本次競賽特優,另獲得優等之學校為:武崙國中及銘傳國中,獲得佳作之三所學校分別為:碇內國中、百福國中及二信中學。

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