今天很高興，我與老婆倆人一同報名參加的文山社大─自己種菜自己吃課程開課了。認識了很多精力充沛有活力的老師和同學，很開心。

我們在路上拾獲一塊三明治，我們一定不敢吃，或者說根本就不會去撿。可是我們只要花錢上館子或者到菜市場去買菜，就不會去考慮別人在菜裡面是否加了不該加的添加物甚或是農藥、毒藥?因為我們早已經習慣了，根本可以說是一種直覺的行為。然而事實上，我們的這種行為和在路上隨便撿一塊三明治來吃，是冒著同樣的風險的。

這是一個分工的社會，但曾幾何時，我們已經無法完全相信別人所提供給我們食物的內容了，我們無意指責任何人，因為這是一個社會高度工業化，人們均講求快速化、一致化，只求功利、外表為先，一切不擇手段地向錢看，所帶來必然的後果。在這裡除了每位參加課程同學所抱持著大致相同的初衷之外，希望我們也可以藉著學習種菜，而更了解有機蔬菜種植的困難與諒解種菜業者抉擇的心態，並且養成珍惜資源和愛惜土地的情懷。

我要感謝珍惜這片土地，並且為傳播理想理念而努力不懈的人們!