201612200900讀後心得巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方

巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方 暢銷書籍推薦



巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方



巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方 評價

網友滿意度:

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~

推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)

博客來傳送門順便一起給你囉~~~~~~

(●’ω`●)博客來e-coupon傳送門



巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方



本週熱銷商品:





科學、技術與社會







物理學英漢對照詞典

柏克萊網路書局





商品訊息功能:

商品訊息描述:



熱愛法式甜點的人不能不認識

巴黎甜點界的傳奇名店a la mere de famille


巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開

1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖「a la mere de famille」,是巴黎人公認唯一保留傳統口味的經典名店。除了傳統法式甜點外,店內的蒙馬特巧克力、法式水果軟糖、馬卡龍、冰淇淋、牛軋糖、糖漬水果、巴黎人最愛的各種果醬與抹醬,還有被視為全巴黎最美味甜點之一的冰晶糖栗!都讓這家百年老舖持續奠定在巴黎甜點界的龍頭地位。

首度公開超過100道經典食譜,新手和高手都能輕鬆在家烤出最道地的法式精緻甜點。包括傳統人氣點心:費南雪、瑪德蓮;巧克力師傅自製礁岩巧克力、松露巧克力;大受法國人追捧的糖果:小熊棉花糖、巧克力乳香焦糖;和espresso搭配令人驚豔的卡莉頌杏仁糖、法式草莓軟糖;法式早餐不可或缺的香草焦糖抹醬、榛果抹醬、烈日糖漿;以及每一口都是樂趣的布列塔尼奶油酥餅、馬卡龍、巧奶奶蛋白糖霜等。

本書收錄的不只是流傳了幾世紀的傳奇甜點食譜,更有歷代甜點師傅們卓越的手藝與動人創意。讓每個喜愛法式甜點的人,都能在這本書中找到心中最喜愛的滋味。

本書特色

★ a la mere de famille第一本法式甜點專門食譜!

★ 超過250年法式經典食譜一書掌握!

★ 精美圖片專業解說製作與調溫步驟!

★ 標示詳盡製作時間、份量和工序,新手高手都能輕易上手!

商品訊息簡述:

  • 原文作者:Julien Merceron
  • 譯者:蔣國英
  • 出版社:馬可孛羅

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/03/07
  • 語言:繁體中文


巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方



回應
關鍵字
[此功能已終止服務]
    沒有新回應!





Powered by Xuite