201112120000青葉新樂園。吃到飽的台灣味自助餐

2011.12.02
單位聚餐,不意外的又接下了找餐廳的任務(愛吃鬼的宿命!)
考量要有獨立空間、離公司近且交通方便、費用在預算內、凱棠沒吃過等因素,超難找;
多虧了一群很有愛的網友們,在噗浪上指引凱棠一盞明燈,
想起了沉寂在口袋名單裡很久的台菜吃到飽自助餐-青葉新樂園。

青葉新樂園位於華山1914創意園區裡,在這裡吃台灣菜很有FU吧,
這裡可不是故意打造成懷舊的復古場景,而是道道地地的古早味建築是也。

跟凱棠一起長知識:
華山創意文化園區,前身為創建於1914年的日本「芳釀社」,是當時台灣最大的製酒工廠之一,
1922年台灣總督府實施「酒專賣制度」,頒布台灣酒類專賣令,改稱為台北專賣支局附屬台北造酒廠。
1924年裁撤台北專賣支局,更名「台灣總督府專賣局台北酒工場」,改以製造米酒及各種再製酒。 
1945年戰後由國民政府接收,改名為台灣省專賣局台北酒工廠。

1949年因專賣局改制為菸酒公賣局,再改名為台灣省菸酒公賣局台北第一酒廠。
1975年再度改名為「台灣省菸酒公賣局台北酒廠」,習稱「台北酒廠」。
隨著經濟發展,位於台北市中心位置的酒廠,配合台北市都市計畫,於台北縣林口購地設置新廠。
1987年4月1日,台北酒廠搬遷至台北縣林口工業區,華山作為酒廠的產業歷史故事也畫下句點。
(資料來源:華山1914文創園區官方網站) 

青葉新樂園是老字號的青葉台菜AoBa團隊之一,沒錯,就是楊麗花那個青葉啦!

這天擔任聚餐主辦,已經遲到了加上要關切場面、要吃要喝要聊天,整個拍照很隨便,
想想下次要吃也不知道是何年何月何日了,所以這是篇不負責任的隨便吃喝紀實,請見諒。

青葉新樂園的餐點分為熟食區、現點現做區、冷盤&甜點區一共三個區域,
說實話食材的種類以台北市蓬勃發展的吃到飽自助餐來說並不算多(也夠吃了)
當然人家選在這麼有味道的地方開餐廳,也沒想過以量取勝對吧,餐點的質感都不錯喔。

熟食區的餐點,用炒菜大鍋或是蒸籠裝盛著,檯面是仿早期的方塊白瓷磚流理檯,有趣;
不曉得圖右下角那個水泥填縫是不是故意做不好的,噗哈哈哈。

今天的熱食有紅燒肉、炒大蛤、炸蝦球、炒絲瓜、蒸螃蟹、枸杞炒蘆筍等等,
牆角還有熱湯2款&地瓜粥。 

凱棠我今天真是弱翻了,熟食區只拿了這一盤,虧慘了我;炒絲瓜脆而不軟,好吃。 

借蔡大哥拿的炒大蛤拍照,這個配啤酒最好了,不過這盤看不到什麼肉是怎麼回事XD。

接下來是明明記得有拍卻沒有照片的冷盤區~

涼拌洋蔥牛肉,牛肉稍嫌老韌,整體口味是酸甜開胃。

涼拌豬肉,偏甜的橙醬口味搭配甜脆的豬肉還真不賴。

這款鹽蔥味超香,凱棠超愛,就是肉片的太薄了些。

白灼蝦的品質很不錯,超甜的。

現點現做區超酷的,現場有台灣著名小吃蚵仔煎攤。

講究質感的蚵仔煎,口感超飽足的,一般路邊攤的蚵仔煎吃不到這麼厚實的口感呀。

現點現做的切仔麵區,還有供應有機的燙青菜喔。 

凱棠果然是被切仔麵攤前的獨門辣椒醬吸引,點了一碗切仔米粉。

凱棠我會為了那獨門辣椒醬再次造訪青葉新樂園,辣度挺夠,造就了一碗香辣過癮的切仔米粉;
換個角度想如果不吃辣的可能會嫌這碗切仔米粉陽春吧,如果改成供應有肉燥的擔仔麵不是更好XD。

熱騰騰的蒸籠料理。

現點現做區所使用的豬肉很講究。

清蒸豬肉,猜想是松阪豬吧,清蒸豬肉只有豬肉香甜與Q脆的口感。

迷你版的清蒸肉圓用小蒸籠登場,超討喜的呀。

雖是迷你版的小肉圓,餡料卻一點也不馬虎,肉圓皮的口感相當Q韌,是不錯吃的肉圓。

迷你版潤餅也是現點現做,少了叉燒肉與香菜,也是款好吃的潤餅。

現點現做區還有生魚片,甜蝦獲得在場的大好評,讓吃完甜點的凱棠又去夾了盤甜蝦回來繼續。

桌上有菜單任點的菜脯炒飯,粒粒飽滿分明的炒飯搭配菜脯鹹脆的口感挺妙,
胖虎你下次可以在家自己試試,順便炒給我吃。

炒豬肝怕老沒錯,可是這樣帶著血上桌造成很多人不敢吃,
凱棠吃了兩片覺得不錯吃,可是吃多了會膩會噁心也是真的。

糖醋排骨,很飯館的水準。

炒魷魚表現也不差。

甜點&水果區。

用小窄杯裝的杏仁豆腐相當別緻,味道普通。

借辣媽雪莉的甜點盤來一張,迷你版的鳳梨酥好可愛呀。

這個很不起眼的甜點,據說美味度比賣相好上幾倍,等凱棠要去拿的時候被搶光了,嗚。

這個月份的西瓜居然還是超級甜又多汁,好可怕XD;右邊那個孤獨的小地瓜,相當甜軟,讚。

芭樂用梅粉提味就落伍啦,青葉新樂園用梅醬來拌芭樂,
酸甜的芭樂入口還不時帶有梅子果肉的口感,相當不錯的搭配。

我們課長眼睛超犀利,都會看到凱棠沒注意的地方,噗~
甜點櫃的檯上有冰棒的介紹,跟甜點櫃後的服務人員說需要什麼口味就行囉。

嗯,凱棠我可沒有毛病倒著吃冰棒喔,是迷你版的鳳梨冰棒,微微的酸,是清甜的口味。

飲料區,該有的口味都有。

台灣味的餐廳,罐裝飲料就要供應台灣味的汽水-黑松系列。

當然啦,沒有啤酒,凱棠就不會選在這裡聚餐啦。如果是金牌就100分了。

嗯,台啤不是應該配小酒杯嗎?這個杯子太有質感太沒FU了啦,哈哈,不過我們還是喝得很開心。

整體來說,價格有點高,但勝在餐廳有特色,食材也算精緻,
用餐空間設計成數個區塊,20人、30人、40人聚餐都有適合的獨立空間,
算是團體聚餐還不錯的選擇。對了,30人以上有9折優惠喔。


青葉新樂園

營業時間:1200-1400/ 1730-2130 (假日下午1500-1700)
消費價格:平日中午550元,晚餐650元;假日中午650元,下午茶480元,晚餐680元。
官方網站:http://www.aoba.com.tw/shinleyuan/
電話:02-3322-2009
地址:台北市八德路1段1號(華山創意園區中7館)
捷能減碳:忠孝新生站1號出口直行約3分鐘 

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