200901152046【東區】大腕燒肉【同事聚餐篇】

同事高小娟出差半年,在貴又難吃的英國食物迫害下,瘦了一大圈
有食記為證,說好了等高小娟回來,要去吃大腕燒肉
雙人甜蜜吃大腕篇 ←證據在這裡
 4人豪邁吃大腕篇 ←原來高小娟還沒回國,我又跑來偷吃了

團體聚餐來大腕,凱棠沒試過,很難點菜呢
比照之前跟朋友來吃的方式,以每人800元含飲料預算,請店家幫我們配菜

店家幫我們配的菜色,基本上首選推薦都含在裡面了

攪拌過的芝麻水菜豆腐沙拉 (懷疑昉哥記恨石頭火鍋事件,故意不讓我拍照)
高麗菜絲、豆腐、水菜等食材,以芝麻醬調味
口感濃郁卻很爽口的沙拉料理,跟
第一次吃一樣美味

和風海藻沙拉
看起來似乎凱棠不吃的海藻是這道料理的特色,只挑了生菜吃,感覺普普

氣質服務生要顧2個爐,還要接訂位電話,忘記讓我拍照 (我也不好意思提醒)
這道是必點菜色鹽蔥牛舌,不用烤太熟,上層牛肉微微變色後即可
大家都說很好吃,不吃蔥蒜的把蔥蒜都挑掉了,也覺得很不錯吃

椒鹽松阪豬肉

烤肉醬上等豬五花 ←凱棠如果要打分數,松阪豬給80分,這豬五花85分

味增豬頰肉
最近電視才說根本沒有松阪豬,其實是豬頰肉,不知道這道跟松阪豬差別在哪?
不過味增醬很不錯吃,提升整體美味度↑20%

雖然凱棠很愛大腕,還是要說 →大腕的強項是牛肉,豬肉就真的普普
因為有人不吃牛,所以配菜的時候要均衡一下,就這樣帶過去,繼續往下看...

蒜味菲力的厚實度跟滑嫩口感
雖然一口下去80元就沒了,凱棠還是覺得值得

這就是凱棠每次寫食記都推推推的特選安格斯莎朗 (今天這片油花多了一點)
這麼大大大一塊380元,很划算啦!

烤肉醬霜降牛五花
上次跟表妹來吃大腕,瑋表妹說來這高級燒肉店吃牛五花有點虛
可是凱棠認為外面吃不到這麼好吃的牛五花呀,來大腕不點就可惜了

辣味增牛肋條
其實大腕的食材種類並不多,多在調味醬上
做變化
這辣味增醬還不錯吃,有辣度,不過凱棠個人比較喜歡吃原味的
(吃到飽的
窯到外婆樵牛肋條很不錯吃喔)

蒜味大腸頭
已經煮熟的大腸頭,不用擔心沒烤熟招惹腸胃炎
烤至金黃色即可沾奶油蒜味醬食用,有點脆脆的口感真好吃

綜合海鮮拼盤:鮮蝦、超大干貝、海螺、軟絲
切成薄片的海螺烤起來很香甜,凱棠上次吃過讚不絕口的軟絲就遜色一點點

因為烤海鮮要比較久的時間,凱棠才有空拿相機起來拍照
(每次來大腕根本不想拍照,只想吃吃吃)
服務生會先將去殼的蝦子身體部份烤好給大家,再慢慢烤蝦頭
蝦肉很甜美,蝦頭很香脆,1隻蝦子2種風味
特別要提那超大干貝,烤的剛剛好,中間不會有點生
入口香甜軟嫩的滋味,真的讓人很想起身轉圈圈表示幸福與感動

不過,這海鮮拼盤,每人1隻蝦、1個干貝、1片海螺、1-2塊軟絲
凱棠精算過,個人單價快要180元,值不值得就看個人對海鮮的熱愛度了
凱棠個人認為那個干貝很值得啦,下次來直接點干貝

感覺上今天一群大男人都沒有吃飽,心裡有點ㄆㄞ ㄙㄟˇ
說真的,大腕的牛肉真的是強項,雖然其他食材也不差,只是沒那麼突出
錢要花在刀口上,來大腕就是點牛肉就好了,包君滿意

【延伸閱讀】
2個人吃大腕燒肉
4個人吃大腕燒肉

 


 

大腕燒肉
02-2711-0179
台北市大安區敦化南路一段177巷22號
 
搭捷運,減污染:忠孝敦化站8號出口走5-7分鐘


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