201402170000【新店】京采飯店。除夕夜團圓飯。豪氣的百桌排場與抽獎活動炒熱氣氛

今年的團圓飯選在專門做婚宴的京采飯店。
馬年的除夕團圓料理有小家庭5人的9000、大家庭10人的13800、15800、18000元價位,
我們選了最經濟實惠13800元(謎之音:盛大節慶通常價格與服務品質不會成正比,氣氛為上)
席開上百桌的場面相當熱鬧,主持群竭盡心力的搞笑炒熱氣氛,加上沾喜氣的抽獎活動,
整體來說,算是氣氛熱烈加上一團和氣的團圓飯經驗。

京采飯店
- 02-8913-2345
- 新北市新店區北新路三段207號1樓
- 捷運大坪林站1或4號出口過馬路,步行約3分鐘
- 2014.1.30 星期四,除夕夜,10人桌13,800元


因為胖虎娘在餐飲業的關係,除夕夜這賺超大的日子還是得上班,
貼心棠提出的建議就是先跟娘家人一起吃團圓飯,再趕回家裡與下班的胖虎娘吃團圓宵夜。
何其有幸,婚後的第一個除夕夜團圓飯還可以跟娘家一起度過^^

京采飯店是專門經營婚禮、尾牙等大型宴會餐廳,近年才重新裝潢過,場地稱頭。

從入場顯示的桌號與開獎活動得知,席開百來桌,熱鬧無比。

13,800元的除夕團圓宴菜單內容,菜色絕對是豐盛又吉祥。
京采飯店提供的馬年除夕團圓料理價位有5人9,000元、10人13,800元、15,800元、18,000元,
過往經驗,盛大節慶通常價格與服務品質不會成正比,氣氛為上,我們選了最經濟實惠的價位。

桌上的迎賓糖果也是喜氣洋洋,芝麻脆酥與凱棠最愛的娃娃酥心糖很像,整盤都被我吃光了。

無限暢飲的果汁,補得也挺勤快,有滿意。

跟婚宴一樣來段主廚上菜秀,宣告晚宴正式開始。
京采很貼心的一點是到處都掛了投影布幕少說十來個,每桌都可以輕鬆觀賞活動。

和風龍蝦拼凱薩海鮮。

變換的場地燈光毀了我這張@@
龍蝦肉搭配蘋果鳳梨玉米等蔬果,淋上和風醬汁酸香開胃;
中式的凱薩沙拉滋味挺妙不可言的,中間的糖衣腰果大獲好評(笑)

鴻運大拼盤:鮑魚片、涼拌海蜇皮、涼拌羊肚絲、燒鵝。
橘黃色的鮑魚片有點詭異以外,其他都很OK。

原盅雞燉翅(位上)還不錯,湯鮮味美。

清蒸游水石斑。

通常蒸式海鮮會用豆腐鋪底吸味道,今天的石斑是用豆皮為底,凱棠我很愛豆皮,鮮軟好味啊。

琥珀XO醬爆雙蚌。在我離座的短暫時煎上桌,炸芋絲築成的巢狀已被打散(哭)
這道凱棠個人沒有很愛,覺得食材的味道與口感都太雜亂了。

翡翠蘆筍餃。餡料飽滿味美程度不輸港式飲茶專門店呦。

蠔皇扒鮑片烏蔘,標準的筵席菜式。

蒜茸蒸大蝦。也是香鮮味美的一道。以往常見用粿條襯底,沒想到用蘿蔔糕也是絕妙。

蟹拑長年菜。長年菜是過年愛吃的吉祥菜。

~中間有段空檔遲未上菜,要趕著回去準備宵夜場,剩下就拜託瑗表妹的手機了~

干貝佛跳牆。一位一盅,什麼好料都吃得到。

酒釀芝麻湯圓(漏拍)
這是凱棠的大愛呀,沒吃到就算了,居然瑗表妹也忘了拍給我,只能說無緣吶!

原味起士蛋糕。可以展現誠意的一道,多了那幾顆草莓,起士蛋糕就顯得不凡啦,又極富喜氣。

因為除夕團圓菜真的非常好賺(大過年吃大餐都不手軟,也不輕易生氣)
除了供應料理之外,也要多些花樣來吸引消費者捧銀子上門,也讓團圓宴更熱鬧些~

桌桌有紅包(獎)活動,從金馬身上拿下的紅包,獎項不太吸引人,反正大過年就是討個好兆頭嘛!

除了紅包還有抽獎,也是桌桌有獎。
一開始抽港式蘿蔔糕禮盒小孩們還笑說很遜,結果我們2桌都抽中荷葉糯米飯,大家寧願要蘿蔔糕XD
後面的大獎有紅酒禮盒、外帶年菜組合...很有誠意。

用餐期間有主持人穿梭桌間進行猜謎遊戲,維持場面熱度。

京采還設計了小舞台給各桌拍團圓照,這貼心服務讓大人們很是歡喜,
專業攝影師即時攝影即時列印出來,畢竟大家一年難得聚在一起幾次,能有張合照留念彌足珍貴。

這年頭除夕夜在餐廳吃團圓飯已經成為趨勢了嗎?餐廳一年比一年難訂,
除了整理這幾年的團圓飯餐廳給大家參考外,
強烈建議在選擇餐廳的時候,千萬不要選貪賺錢分兩個場次的餐廳,時間真的會很趕,很掃興。
希望凱棠還可以跟娘家多吃幾年團圓飯才有更多餐廳可以寫,哇哈哈哈。


【延伸閱讀】

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