200807121145韓食堂銅盤烤肉



7月到現在為止,是凱棠的一場噩夢,既然預見了下週還是無力的抗戰週,今天要好好犒賞自己一下
也許是為了證明自己還年輕,最近很愛往西門町跑,今天選了紅樓廣場入口處這一家~韓食堂銅盤烤肉

 

店面不大,裡面大概只有20個座位,裝潢也很簡單,挺舒適的,不像之前常吃的銅盤烤肉店

 

老闆強調他們的湯不加鹽、不加味精、利用烤肉流下的肉汁增加湯的鮮味;經過事實證明,應該還是要加點鹽,因為湯是"完全"沒有味道



辣拌冬粉~不是一般的冬粉,也不是凱棠念念不忘的溫哥華韓國烤肉餐廳的馬鈴薯冬粉,比較像蒟蒻麵,醬不辣,甜甜的

韓國料理標準配備~海帶忌吃沒試,泡菜味道OK、口感不夠脆,豆芽甜甜的,不習慣

辣年糕,醬不夠濃郁,年糕沒煮透;這家餐廳的口味偏甜,跟凱棠以往吃的韓國料理不太一樣,怪哉!



桂花紅茶~桂花香味濃郁,很特別的口味,跟銅盤烤肉搭配沒有加分的效果,在這裡當隨餐的飲料可惜了



海鮮煎餅~大概比CD片略小一些,餡料有蝦仁有花枝,很豐盛,趁熱吃超美味的,拍拍手推薦

牛肉和豬肉~銅盤烤肉的肉也許是因為要先醃過,所以賣相差了些,豬肉的美味勝過牛肉喔!

因為湯實在沒有味道 (可能是我們的肉烤太少吧!不過看了照片就知道.....這是不可能的) ,所以我們把泡菜加入湯中,奇妙的是,泡菜是凱棠今天唯一不覺得甜的食物,加入湯中,整鍋湯卻變得好甜

因為是夏天,餐後的柚仔茶變成柚茶冰沙

凱棠從小到大對西門町的記憶,有溜冰、電影院、服飾.....就是沒有什麼美食餐廳(跟沒有餐廳不一樣喔),能生存的大多是連鎖餐飲;最近發現了好多個體戶餐廳,今天又發現紅樓戲院後面這一番天地~值得好好探索一番!

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