和枕頭分享Life五四三

 

最近烤箱動得很勤

拔的生日剛好是平安夜

宅娘提前做了蛋糕來替他慶生

利用當季的蔬果來取色

南瓜的時節可以做出〝黃金戚風〞

要取它天然的本色還真不簡單

先要將新鮮南瓜洗淨去籽切成片狀

用食物烘乾機將其完全烘乾

宅娘保留它營養的瓜皮一起烘

 

 

 

 經過一夜的烘乾成品

再用調理機磨成紅粉就可以了

 

【黃金戚風材料】

蛋黃5個 /砂糖130g /沙拉油80ml /水95ml

低筋麵粉130g /南瓜粉15g /蛋白7個

 

 

【黃金戚風作法】

1.將蛋黃．沙拉油．蛋黃及水用打蛋器攪拌均勻

 

 

 

2.將過篩的粉類加入，並攪拌至光滑柔潤狀

 

 

3.將蛋白和砂糖打至發泡

 

 

 

4.把蛋白霜分次加入蛋糊裡

 

 

 

5.將麵糊倒進模型裡

以180度烤約40分鐘後冷卻脫膜

 

 

 

此一配方的蛋糕體果然很金黃

就算不霜飾也秀色可餐

 

 

 

打發鮮奶油做蛋糕裝飾

靈感湧現...請了史努比一起來祝賀

此時守在電腦前的壽星根本不知宅娘在忙啥....

枕妹跑來灶腳時馬上就說〝哇～是史努比耶〞

呼～還好沒有畫得太離譜

 

 

 

雖然枕帥只能吃蛋糕體

但老江湖的牠懂得〝聊勝於無〞的道理

 

 

 

一切就緒後扣壽星來切蛋糕

當他看到史努比時就說：這根本是要做給枕頭吃的嘛....

哇哩咧～誰不知道最愛史努比的是奇奇顧問呀

 

 枕拔下基地一段時間了

雖然假日爸爸很少參與家庭的大小事

但宅娘還是要感性地謝謝他

出門在外　辛苦掙錢養家

 

隨著歲月流逝　增長的是年齡和回憶

願在外的你一切平安順利

放心吧～把家交給我

別忘了.....把錢也留下來吶～～