七月裡有一些特別的日子

象徵著不同的意義

這其中包含了枕頭的生日

在四年前的七月領養了枕頭

所以牠的黑皮茶當然就在這個月了

時光飛逝

枕頭和我們家的緣份也深結四個年頭了

今年麻麻收到一個貼心的好禮

所以要為你做點不一樣的禮物

灶腳的小白一直是麻麻既愛又痛的伙伴

如今它已入年久失修之列

同事束之高閣的大白分享於我

當開啟大白的當下

一種比烤焦還要火烈的溫暖湧上心頭

之前錯買了大尺寸的烤盤

放在大白裡將將好

真的很感謝馬的老母

在我離職前分享這個好禮

我肯定會好好滴〝善用〞它的

今年自己要用大白來做一個

枕帥的生日蛋糕

屬名為『枕帥皇家戚風蛋糕』

材料：紅茶茶葉2大匙．水50ml．牛奶150ml．蛋黃5個．砂糖110g

沙拉油60ml．低筋麵粉130g．紅茶末1大匙．蛋白7個

做法：鍋中放入水煮沸倒入紅茶葉後熄火，蓋上鍋蓋悶3分鐘

1.加入牛奶，再度開火煮沸用小火煮3分鐘

2.將1之茶葉渣過濾放置冷卻備用

3.將1茶匙的紅茶葉用缽搗碎(用料理機更好)

1.鋼盆中放入蛋黃並加入1/3砂糖．沙拉油混合

2.加入紅茶及末並仔細混拌

3.再將過篩後的低粉加入攪拌均勻

4.製作蛋白霜：將蛋白和剩餘的砂糖打至發泡

接著取1/3的蛋白霜加入麵糊裡輕輕的拌勻後

再加入剩餘的蛋白霜

不要攪破氣泡地混合

模型先抹上一層薄油後

把麵糊倒進模型裡

稍微輕敲桌面二下將空氣釋出

以180度烤約40分鐘

做了二個小的要自己吃

大的準備做生日蛋糕

此時的枕帥好像忘了烤箱的頻率是它的要害

一直在附近聞香

出爐了~~

枕帥皇家鮮奶紅茶口味的戚風蛋糕

紅茶的濃郁味兒香得咧.... 

接著來做生日蛋糕吧

1.把蛋糕體橫切為二半

2.以相同的模型製作鮮奶布丁

3.把布丁放進二片糕體的中間

4.以鮮奶油和少量砂糖打至六分發成蛋白霜

即可開始塗抹蛋糕囉

為了增加視覺好感

在蛋白霜裡加一小匙草莓粉

使其略帶粉紅色調

霜飾完成 『枕帥皇家戚風蛋糕』上桌

冰箱裡的食材能用堪用的都拿來擺飾

真是果果相連到天邊

因為裡頭有奇異果(綠)和火龍果(紅)拉！

Dear Pillow My Son

特別的日子要感謝你

陪我們一路走來     始終如一

熱情是你   忠誠是你

可愛是你  討厭是你

心疼是你  最愛也是你

四年來的日子還愉快嘛？

往後的每個四年

讓我們一起努力

謝謝你的愛與陪伴

傻大個～～生日快樂

希望這個小禮物會讓你滿意

枕頭 ：不要這麼麻煩解釋了唄 ><!

開動囉

不到20秒嗑完一份蛋糕

留下了滿地的口水和一根哭泣的狗骨頭.....

你這樣的告白讓為娘的知道你的評分標準

讓我們再一次享用枕帥皇家戚風蛋糕吧

再次感謝馬的老母提供的大白

最後上班日我不會忘了大家的蛋榚

哈~~好累已快12點了

找周公報到去