抗暖化, 省石油...不吃肉比不開車有用多了!

素食的世界名人

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我最愛的珍古德博士跟李察吉爾都有耶~~繼續向全素努力吧!

    珍‧古德(Jane Goodall)英國靈長類動物學家、習性學家和人類學家

 李察‧吉爾(Richard Gere)

(轉貼)

‧美國種出來的玉蜀黍有多少給人吃了？ ２０%
‧美國種出來的玉蜀黍有多少給牲畜吃了？ ８０%
‧美國種出來的 燕麥 有多少給牲畜吃了？ ９５%

‧穀物先餵了牲畜再由人吃牲畜，浪費多少碳水化合物？　９９%
‧穀物先餵了牲畜再由人吃牲畜，浪費多少食物纖維？　１００%

‧現在全球每隔多久有一個兒童因營養不良致死？ 每２.３秒

‧１英畝優質耕地每年可生產出多少牛肉？ １６５磅

‧全美國有多少耕地用了來養牛？　６５%

‧要用人工飼料方法養牛生產１磅可食用的肉,需消耗多少穀物及大豆？ 　　　１６磅
‧要餵多少蛋白質給雞吃才生產出１磅雞肉蛋白質？　５磅
‧要餵多少蛋白質給豬吃才生產出１磅豬肉蛋白質？ ７.５磅

‧全球每日有多少兒童死於營養不良？ 38,000人

‧要養活一位吃肉者所需的耕地可以養活多少完全素食者？２０人

‧每年全球約有多少人因營養不良而死亡？ 20,000,000人

‧若美國人減少吃牛肉１０，因而省下的種穀物及大豆的土地、
　水、能源可令多少人有充足營養的飲食？　　60,000,000人

‧歷史上許多偉大的文明終於滅亡的原因為何？ 表土流失

‧至今為止美國國境內的表土已經流失了多少？ ７５%

‧現在每年美國因表土侵蝕而損失的耕地有多少？
　　　4,000,000英畝，相當康涅狄格州面積。

‧表土侵蝕有多少是直接因飼養牲畜所造成的？ ８５%

‧由於美國人改變習慣以肉類為主食結果砍掉了多少美國樹林？
　　　　260,000,000英畝

‧每隔多久有１英畝的美國樹林遭砍掉？ ５秒
‧若１個人改為素食可因而保存多少樹林？ １英畝

‧地球上雨林破壞的主因為何？ 美國人習慣多吃肉

‧目前因熱帶雨林及有關棲生環境的破壞造成的生物絕種有多少？
　　每年1,000種（可能每年幾萬種，無法較精確估計）

‧美國軍事介入波斯灣的主要原因為何？ 美國倚賴進口石油

‧若全人類飲食以肉類為主，現存石油可維持使用多久？ １３年
‧若全人類素食(不吃動物)，現存石油可維持使用多久？ ２６０年

‧從牛肉中提取１磅蛋白質須耗用多少化石燃料？ ７８卡路里
‧從大豆中提取１磅蛋白質須耗用多少化石燃料？ ２卡路里

‧美國用了多少原料（農業基本產品、林木、礦產、燃料等）來養牲畜？ ３３%

‧若所有人素食須用多少原料來提供糧食？ ２%

‧哪個行業消耗了全美國所有行業使用的清水總和一半以上？　　 養牲畜

‧生產１磅小麥耗用多少水？ ２５ 加侖
‧生產１磅 肉 耗用多少水？ ２５００加侖
‧生產１隻普通大小的母牛消耗多少水？ 足夠浮起一隻驅逐艦！
‧改吃蔬食可以減緩多少全球暖化問題? 80%
‧每人每天肉食改蔬食(以標準美式飲食計算)所減少二氣化碳排放量?
每人1.5噸/每年　＝　4.1公斤/每天
‧1株樹平均可吸收二氧化碳量為? 5-10公斤/每年
‧改吃蔬食一天＝多少顆樹一天內所吸收之二氣化碳?180-360顆樹
‧平均每棵樹木種植40年，可為地球減少多少公斤二氧化碳?300公斤
‧改吃蔬食幾天 ＝ 種1顆樹,並使其成功生長40年的總二氣化碳吸收量? 75天
‧台灣因家庭用電、瓦斯、水等，每人每年平均排放幾噸二氣化碳? 1.4噸
‧改吃蔬食一年的減碳效益 =幾年沒用家中的電+瓦斯+水 ? 1年

後面7題 碳排推估係依標準美式飲食計算所得並感謝 中研院經研所 張靜貞 研究員 協助更正數據


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