2008-08-06 12:17 省錢料理-59元出好菜：照燒漢堡肉
～阿基師的59元出好菜～菜名：照燒漢堡肉 日式料理中最受小朋友喜愛的照燒漢堡肉，阿基師要教你用59元就做出來喔。不但便宜又豐盛的漢堡肉，在家就可以做出來的省錢料理。
材料：洋蔥末半顆、豬絞肉300g、薑末少許、照燒醬適量、苜宿芽適量、奶油適量
調味料：胡椒粉、米酒、鹽、醬油各少許
作法：
１．薑切末、洋蔥 洋蔥切末備用。
２．取一平底鍋下奶油炒香洋蔥末，撈起備用。
３．取一水晶碗，放入豬 絞肉、薑末、做法2的洋蔥末攪勻，再加入調味料絞至出筋，捏成肉球備用。
４．熱一平底鍋下少許油，將做法3的肉球放入，將一面煎至金黃後翻面，壓成約1.5公分厚的肉餅煎熟，先在一面抹上照燒醬，翻面再抹照燒醬略煎即可。
５．成品盤放上苜宿芽，將做法4放上即可。
省錢料理來源：阿基師偷吃步
看更多省錢料理或省錢大作戰的文章
材料：洋蔥末半顆、豬絞肉300g、薑末少許、照燒醬適量、苜宿芽適量、奶油適量
調味料：胡椒粉、米酒、鹽、醬油各少許
作法：
１．薑切末、洋蔥 洋蔥切末備用。
２．取一平底鍋下奶油炒香洋蔥末，撈起備用。
３．取一水晶碗，放入豬 絞肉、薑末、做法2的洋蔥末攪勻，再加入調味料絞至出筋，捏成肉球備用。
４．熱一平底鍋下少許油，將做法3的肉球放入，將一面煎至金黃後翻面，壓成約1.5公分厚的肉餅煎熟，先在一面抹上照燒醬，翻面再抹照燒醬略煎即可。
５．成品盤放上苜宿芽，將做法4放上即可。
省錢料理來源：阿基師偷吃步
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