2012-02-01 01:56媽媽play_2012小廚師烘焙寒令營Day02(詳細文字記錄待補)
2012-01-31 00:55媽媽play_2012小廚師烘焙寒令營_Day01精采內容
今年的寒令營可說是一大挑戰，一是因為緊接在農曆新年假期之後，讓採買材料的我陷入混亂之中，一是第一次在大安教室上寒令營，因場地較大，人數也較多，小樺老師我是出了名的"慢慢做"，希望孩子們每一個步驟都能做到，人數多的結果就是切到地老天荒，炒到昏天暗地，於是乎午餐必然是過午才食~~~果然今天第一天在食材都要切成末的狀況下，從教每個孩子削皮、切片、切絲、切丁、切末...再來一樣一樣加進鍋內炒白醬~炒絞肉~炒洋蔥~炒紅醬~，再一層一層鋪上麵→紅醬→白醬→起司絲→再來兩輪~~~，終於大家在下午一點多一些些吃到熱騰騰的焗烤義大利千層肉醬麵啦!!!!幸好有秋萍老師在空檔中幫忙煮了好喝的馬鈴薯濃湯，讓孩子們在等待焗烤的時間能先墊個肚子!!!
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