201607081724夏季飲食篇

 

夏季飲食篇

 

 

【千金難買,早知道】

~夏季飲食篇

壹、前言:

人和自然界是一個統一的整體,一年四季如此,一天也是如此,【半夜】相當於【冬至】,陰氣最盛;【正午12點】相當於【夏至】,陽氣最盛。

脾胃偏弱的人,【早上、中午】的飯一定要吃得好,因為可以藉助自然界的陽氣幫助你促進消化吸收。【晚飯】切記少吃點,千萬不要早上、中午都隨便吃,晚上卻吃得過於豐盛,反而無法消化。

台灣的美食很誘人,所以現代人,都是吃得太飽太好,就易得富貴病。

《黃帝內經》講「膏粱之變,足生大疔」,經常吃【大魚大肉】,就會出現糖尿病的癰、瘡、疽。

糖尿病在中國古代叫消渴病,老百姓很少得病,都是富有人家才會得病。

人吃得太好了,不能消化,就會變成內熱,出現了消渴症狀。

現代人跟過去帝王的生活差不多,天天都吃好的,所以很易導致【高血糖、高血脂、高膽固醇】。

 

貳、問與答:

一、問: 中暑時,應該怎麼辨?

答:善慧堂中醫診所-李秋慧中醫師表示:

1. 這時要趕緊到【蔭涼或有空調處】躺下休息,鬆脫衣物,並稍微抬高雙腳,補充水分或運動飲料,提神、初期中暑,服用中藥確實可以清暑熱,避免惡化。

2. 如果沒能及時降溫,核心體溫(耳溫、腋溫再加攝氏1度)超過攝氏40度,加上【中樞神經系統異常】,如︰ 神智錯亂、口齒不清、有幻覺、躁動、抽搐、甚至昏迷,則演變至中暑(heat stroke,或譯成熱中風)。

3. 這時病人會發生【輕重程度不等的多重器官衰竭】,像是肝、腎、心臟衰竭、急性呼吸窘迫、橫紋肌溶解症、瀰漫性血管內凝血﹙DIC﹚,嚴重者可導致死亡。

 

二、問:中暑嚴重時,若送急診時不可做的3件事?

答:善慧堂中醫診所-李秋慧中醫師表示:

1. 【不要泡冰水】降溫。當體溫飆高時,刮痧、拔罐、放血等對降溫也沒有幫助,應該依病情服用中藥。

2. 【不要用酒精擦拭】患者身體溫度會反彈上升更高,反而容易破壞身體細胞。

3. 【不要使用退燒藥(例如阿斯匹靈、或普拿疼)】,中暑造成的體內高溫是因為外在環境、與體內產熱不平衡所致,跟感冒發燒不同,退燒藥無助於體內散熱。

4. 可以至中醫診所,請專業合格的中醫師,為您依病情開藥,來清熱、解毒、散內熱、調理氣血等。

 

三、問: 熱衰竭,會有哪些症狀?

答:善慧堂中醫診所-李秋慧中醫師表示:

1. 【熱衰竭】是指在熱的環境下過久,造成全身性不舒服,持續的流汗,且未補充適當的鹽分及水分。

2. 主要有兩種狀況,一種是【水分的大量流失】,病患會覺得非常口渴,另一種是【鹽分的大量流失】,病患反而不會口渴。

3. 【體溫大多是正常】,或者稍微上升一些。

4. 病患會有頭痛、疲倦、無力、躁動不安、定向力變差、噁心、嘔吐、蒼白、肌肉痙攣等現象。

5.通常像熱衰竭時,悶熱剛開始干擾腦、心、肺的功能,利用中醫水煎藥,確實可以使患者全身降溫,使臟器快速恢復正常的功能。

6.若未中醫治療,使身體持續高溫,心、肺、腎臟衰竭,也會造成死亡的;如【洪仲丘案】因為睡眠品質不佳,再加上休息不足,無法有效排除體內熱能,引發低血鈉腦症、多重器官衰竭死亡。

 

四、問: 立夏之後,天氣炎熱,要如何養生呢?

答:善慧堂中醫診所-李秋慧中醫師表示:

1. 立夏過後,溫度可能逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火,食慾也會有所下降。

2. 所以飲食【宜清淡,應以易消化、富含維生素的天然食物】為主。

3. 【大魚大肉、和油膩、甜食、辛辣的食物】要少吃。

 

五、問: 夏天為什麼會容易【食物中毒】呢?

答:善慧堂中醫診所-李秋慧中醫師表示:

1. 夏天容易有【細菌性下痢疾】是由痢疾桿菌引起的最常見的【腸道傳染病】,除與蒼蠅繁殖活動有關外,還與夏季氣候潮濕、溫暖,適宜痢疾桿菌繁殖。

2. 天氣炎熱人們喜歡吃【生冷食品】引起腸胃功能紊亂有關。

3. 控制菌痢的關鍵是早發現,早治療,其次應注意【環境衛生、飲食衛生和個人衛生】。

4. 加強對飲食、水源管理,消滅蒼蠅,不吃生冷蔬菜,不吃不潔瓜果,不吃腐敗變質、或不新鮮的食物,例如:早餐蛋糕未冰,中午入口就腹痛,雖然未發酸,但食物已經細菌茲生了,【養成飯前、便後洗手的習慣】。

5.若有急性腸胃炎、腹痛,經由中醫師開立處方,也能快速緩解疼痛,恢復腸胃道功能。

 

善慧堂中醫診所---李秋慧中醫師~提醒您~

若有體質問題,請找合格專業的中醫師,       

為您的病情,做有效的診斷用藥,根本治療,

請勿自行使用網路中草藥偏方,以免傷身。

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