201610132337用烤箱烤迪士尼TSUM TSUM日式麻糬(年糕)

逛SOGO超巿時,看到 TSUM TSUM烤麻糬(年糕),有別於一般日式麻糬一整塊白色的,這麻糬上面印有迪士尼TSUM TSUM的圖案,真是太可愛了!
Joyce喜歡迪士尼TSUM TSUM系列,媽咪當然要買這個麻糬回家吃囉!

TSUM TSUM麻糬
一包有10個,每包圖案不固定(隨機),會有重覆,買的時候透過包裝的透明視窗,可以看到裡面一部分的圖案

媽咪總共買了三包
這一包有六種圖案,有四個米奇,米奇因為顏色深,所以圖案較明顯

這一包有七種圖案,重覆的有三個

這一包有七種圖案,也是重覆三個

要怎樣料理才會讓麻糬上的圖案清楚呢?
煮火鍋吃,水煮會變很柔軟,變軟圖案也會變型;用烤箱烤太久,會膨脹成乒乓球大小
最後媽咪研究出用烤箱烤麻糬不會變型的成功烤法,介紹給大家(家裡是沒有溫度設定的陽春型烤箱)
步驟:
1.烤箱先預熱2分鐘
2.烤盤上墊料理紙再放上麻糬(防麻糬沾黏)
3.烤3分鐘(麻糬外皮會變硬)
4.靜置10分鐘(用烤箱高溫餘熱使麻糬裡面變軟)

步驟2.圖示

完成了!總共花了15分鐘
陽春烤箱也能烤出圖案漂亮的麻糬呢!
記得趁熱吃,不然涼了麻糬又會變硬喔!

烤麻糬沾煉乳
外Q內軟的烤麻糬沾煉乳超好吃,是一道很討喜的日式點心

日式燒麻糬紅豆湯
QQ的日式烤麻糬+紫米紅豆湯
超暖心的冬季甜品

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