酒店公關的上班須知 @ ☆☆威尼斯☆☆酒店兼職酒店打工酒店兼差 :: 隨意窩 Xuite日誌
    1. 沒有新回應!
  • 部落軌道
  • 管理工具
  • 200906022312酒店公關的上班須知

    Q

    酒店公關上班時間都在做什麼?
    在包廂裡面都在跟客人做什麼樣的互動?

     

    A

    ~~所謂桌面服務為何?? 一般人通常會想偏 其實桌面服務是很簡單 也很單純的一件事
    桌面服務有以下幾個要點:

     

    1.桌面上有幾件物品要注意

    A.容器杯類有5(威士忌杯 也就是洋酒杯 ;啤酒杯: 水杯 也就是開水杯;熱茶杯 ;公杯)
    B.
    熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者使用後 摺整齊後放在旁
    )
    C.
    水果盤(把面積較大的水果 細分小塊後送至消費者面前
    )
    D.
    煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙
    )

    2.
    接下來要注意的事項有以下
    :
    A.
    當消費者要點歌時 要主動起身(不等消費者開口) 拿麥克風 歌本(或遙控器
    )
    B.
    千萬別讓消費者自己倒酒(或水) 甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶 熱毛巾
    )
    C.
    若消費者有拿煙的動作 記得協助點煙

    D.
    保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)


    3.
    桌面服務的最大意義為何??!
    A.
    讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況
    )
    B.
    藉此增加和消費者良好的互動


    八大行業相當特殊,因為他的商品就是“人”。
    要在這當中賺大錢不是不可能,只是你要克服的就是所有消費者的人性,簡單說:就是要讓消費者覺得
    你『物超所值』。
    所有的八大行業都是服務業,要踏進去要有把客人當成花錢大爺的心理準備。
    也就是說要先把自尊、面子都放在家裡面再去上班。
    八大行業裏頭都或多或少跟喝酒間扯上關係,酒喝下去原本斯文的變成野蠻不講理;可是他還是客人,
    你還是服務他的人,要做服務業請先做好心理建設。
    代價與報酬,兩者之間是相對的。
    你要賺別人五倍十倍的錢,背後付出的就是五倍十倍的代價。
    天下沒有白吃的午餐。
    規定視各店的擬訂 但大同小異 有制度生意佳的店相對會比較仔細點 不外乎是要讓整家店作業流暢


    酒店的規定:
    1.
    其實酒店所謂的規定 取決於是人與人之間互動的生意

    所以特別狀況不一 但不見得常發生
    2.
    現在條例都寫的十分清楚 若會有扣錢的規定 主要是針對調皮的美眉
    一般美眉不會犯錯 是不會扣錢的 這點請放心

    3.
    例如桌面服務沒做好(部落格內有專文提到) 跟客人互動不熱絡 或是喝醉不能上班之類的

    還有上班不遲到不早退(會扣錢) 不跟客人報消費價錢(要一問三不知)
    到班的日子~不亂請假 上班時要服裝儀容整齊乾淨 不可帶違禁品

    至於忌諱:
    1.
    不跟店裡的少爺和行政交往(這樣會影響彼此工作心情
    )
    2.
    和客人保持和諧的氣氛 畢竟消費者不是來受氣的

    也別在客人面前提及消費方式 其他就如同和朋友互動一樣喔
    3.
    其實不要喝醉 這些就不是大問題 清醒時當然會行事更謹慎些
    4.
    八卦事件聽聽就好 千萬別過嘴 否則公親變事主
    為何要學會閃酒:
    酒的種類繁多 .客人喝的酒不止一種.也許第一桌喝啤酒
    .
    下一桌客人點洋酒.就算酒量再好的人.這樣喝也容易醉的
    .
    因此閃酒的技巧非常重要!.如何不讓客人發現的情況下.讓自己少喝一點.要和客人玩什麼樣的

    遊戲.才能把時間拉長.自己少輸點少喝點. 這些都是基本功!

    基本的閃酒技巧:
    1.
    加水加冰塊

    2.
    吐在毛巾或茶杯裡(店家提供的茶杯皆為深色.不易被查覺)
    3.
    和姐妹們裡應外合.趁客人不注意時把酒倒掉
    .
    4.
    啤酒加蕃茄汁(店家都有提供.可稀釋酒精濃度).可辯稱不喜歡啤酒的苦味
    .
    5.
    洋酒杯內加西瓜或偷倒茶水(顏色相近
    )
    6.
    高梁杯內放話梅加偷倒水
    .
    7.
    遊戲可玩吹牛或團體遊戲.盡量不要玩公杯(店家都有提供一口杯)!才不會喝那麼多
    .
    時間也會拉長
    .!
    8.
    若遇到不拿手的遊戲.便可用撒嬌或耍賴的方式拒絕.一切以柔剋剛

    9.
    推說喝醉店家會扣薪資.拿店家會扣錢做為擋箭牌.
    10.
    向姐妹們求救.包廂內姐妹都會互相幫忙.今天妳幫她.下次她幫妳
    !!

    基本手腕篇(在不勉強自己的情況下,投其所好!)
    A
    、勤作筆記:

    1.
    可以馬上叫出客人(回客)的名字或外
    2.
    盡可能記下 他所有喜歡和不喜歡的人..
    3.
    他的資料。如:星座、血型、工作以及穿著打扮..~可以藉此多了解客人
    B
    、賞心悅目的外表:
    男客來此就是為了讓自已有好心情!最好和他平常接觸的女孩不同
    這就得靠美眉們自我努力~如臉稍大,是不是換個髮型擋一下
    ?
    眼睛稍小,是不是該貼一下假睫毛? 美還要更美~~畢竟這是個比美的工作環境
    !!
    C
    、露三點(無情色)

    嘴巴甜一點
    腰的彎一點
    笑容多一點
    1.<
    微笑>給人一種舒服的感覺,即使是新人的你,客人見妳客氣且面帶笑容 心情也會美麗的

    回去記得照鏡子看看,什麼樣的笑容最適合自已 其實笑容也是可以練習的!
    2.
    凡是人都喜歡聽好話,尤其是男生! 男人要用捧的,給他們舞台,適當的肯定與讚美,會讓對方
    有莫名的優越感,對你印象也比較深(如問在哪當兵 男生肯定最少講2小時

     

     

    連絡電話 0917 829 279  馬修

    MSN :   bigthomsan@hotmail.com

    即時通 :  lulala8882002

    如果不好意思打電話給我, 可加我MSN或即時通^^

     

     

     

    酒店經紀,酒店小姐,酒店公關,酒店打工,酒店上班,禮服店,便服店,假日打工,酒店兼差,酒店兼職,暑假打工,寒假打工,酒店經紀爆米花,酒店打工爆米花,酒店兼差爆米花,酒店兼職爆米花,酒店上班爆米花,酒店工作爆米花,酒店小姐爆米花,禮服店爆米花,假日打工爆米花,酒店經紀PRETTY GIRL,酒店上班PRETTY GIRL,酒店兼差PRETTY GIRL,酒店工作PRETTY GIRL,酒店打工PRETTY GIRL

    酒店兼差找馬修--去酒店應徵面...|日誌首頁|酒店打工找馬修--酒店公關的上...上一篇酒店兼差找馬修--去酒店應徵面試,應該要穿著什麼樣的服裝跟化什麼樣的妝? 下一篇酒店打工找馬修--酒店公關的上班須知
    回應