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中國時報【吳娮翎╱台北報導】

年菜商機龐大,量販超市力拚早鳥預購潮,全聯找來知名品牌老協珍站台,愛買獨家推出鬍鬚張五福報喜年菜套組,大潤發推出散裝年菜邀消費者先嘗再下單。

全聯年菜預購,即日起開跑至明年1月18日,整體品項比去年少了將近4成,公關表示讓品項更精準,不會眼花撩亂,年菜業績目標成長3成,今年除了提早取貨優惠,另外刷台新信用卡再贈送1200點福利點數,等同現金120元優惠,主打產品有老協珍LINE FRIENDS熊跳牆。

家樂福年菜將於12月2日開跑,公關表示,除了佛跳牆、雞湯等熱賣品項,今年特別推出養生風味年菜,將當紅養生食材紅藜麥、紅露酒入菜,推出紅藜油飯、紅露醉雞、鴻運當頭佛跳牆等,搶攻健康市場。

愛買30日起祭出150款年電動床補助菜商品,主打異國風味、名店年菜、養身食材,預購單筆滿1500元現折100元。看準年輕消費者喜歡方便、追求多元口感,今年主打匈牙利皇家肋排、四川老鴨鍋、回疆孜然羊小排等異國口味。另外推出適合2到3人的佳佳甜蜜年菜組,主打5菜1湯、多樣口味小份量,每組666元,創下愛買最低價年菜套組紀錄。

大潤發郭建志表示,年菜業績占了過年檔期約25%,其中散裝年菜占6成,顯示顧客較喜歡自己挑選單品,因此今年將發表126道精選年菜,力拚多賣5萬道年菜目標,公關評估,業績至少成長2成。除了年菜,大潤發首度發起年菜認捐活動,每份299元,替民眾將愛心送至社福團體。

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