我們住在homestay五週,雖然很貴但也真正體驗到澳洲家庭的文化...
我們homemom規矩很多,有時很龜毛,但她的手藝真的是挺不錯的..
讓我們嚐到真正澳洲的家庭料理....
剛開始小丸子拿著相機在照食物時,homemom覺得很驚訝..
我跟她說,我覺得很特別而且以前都沒嚐過,所以想用相機記錄我的生活...
到後來她如果煮了新料理,而我忘了拿相機出來拍,她還會提醒我要拍她的新料理呢...
最後一晚homemom還跟我copy了她所有料理的照片...
並告訴我她會記得有個台灣女孩愛拍她的料理..呵呵,啦

所以小丸子決定來寫一篇homemom料理大回顧....
也分享讓大家看看澳洲有什麼家庭料理喔...

【晚餐篇】

第一張照片是我們在homestay家的第一餐,homemom做了意大利麵...

最常就是吃這樣的意大利麵,一鍋的配料,還有一盤生菜沙拉...

燉牛肉加mush  potato, 配菜則是青豆加烤蕃茄...
potato是西方的主食之一,很常出現在餐桌上,烤蕃茄倒是很特別,最上面還灑上cheese...

主桌是蛋pizza(哈..小丸子自己取的),蛋皮裡包蕃茄、蘑菇、起士、火腿..等

蕃茄義大利麵,特別的是那個綠色的義大利麵,裡面還包有甜甜的餡,好吃..

肉醬義大利麵,也是常出現的菜餚..光義大利麵就可以有多種吃法..

雞肉什綿燴飯,這個還蠻像中式的料理..

牛肉燴飯,西式的蔬菜都吃的很簡單,像是燙個青豆、胡蘿蔔、玉米等..

幾乎每餐都有的生菜沙拉,這也是他們主要蔬菜的來源...

homemom超愛在沙拉上淋上這種醬,酸酸甜甜的..
不過小丸子不太愛,常常不沾任何醬就直接吃生菜..
吃了幾個禮拜,還真的覺得自己像牛,每天在吃草...

 主食是雞肉,配菜就是馬鈴薯和燙青豆和胡蘿蔔,小丸子記得這一 餐真的是吃不飽啊...

主食是homemom自己做的肉派,味道蠻特別的,配菜燙豆子、胡蘿蔔和馬鈴薯泥..

某天homemom煮了濃湯,不過也是唯一的一次..

Homemom自製的土司,土司可夾起士或沾著濃湯吃..

小丸子忘了它叫什麼,裡面包有火腿、蔥、起士..等,這個就好吃啦,一口氣吃了好幾個..

法國室友的媽媽來澳洲看他,寄住在我們家三天,特地為大家煮的法國家常料理..
比較特別的是大豆,它可是鹹的喔,可以淋在飯上...
第一次吃鹹的大豆,還挺特別的呢....

某天Homestay家烤箱壞了,homemom簡單炒了蛋放在土司上,還不錯吃但吃完還是好餓啊~~

主餐是肉捲,這個肉捲好好吃,捲皮烤得酥脆.裡面的料也很實在,配上米飯,份量也很足夠...

主食是炒飯喔,看到時超感動啊,吃起來味道還蠻像我們的炒飯,但唯一缺點就是飯好硬喔....

【甜點篇】

在澳洲,幾乎吃完晚餐都會來點甜點,真的都快肥滿啦 > <
這個小點心叫Scone,可在上面塗上不同的果醬或鮮奶油,是這裡常見的點心喔..

加了葡萄乾的Scone.

各式的像泡芙的點心,可任意加上自己喜歡的配料,像是奶油、水果、巧克力或果醬等..


不然就是ice cream,可以加上jam或灑上巧克力,加上水果更是讚!!



來到澳洲必吃的TimTam,我們家homemom也超愛..
有些口味小丸子覺得有點甜有些就不會,超市在特價時別忘了買來吃吃看喔..

homemom是幼稚園老師,有天他們學校要園遊會,他在家裡做了一堆cup cake..

好可愛的cup cake,可以放上不同的糖果..

超過二、三佰個cup cake堆放在家裡的餐桌和地板上,真是狀觀啊~~

【早餐篇】

每天的早上都是吃烤土司,只不過塗不同果醬奶油在變化而以..
其實到現在為止,我們每天的早上幾乎都還是toast...

每天都是烤土司配牛奶,頂多加個喜瑞爾..所以拍個二天,小丸子也懶得再拍了...

**小丸子的自言自語**

住了五週homestay,雖然覺得真的很貴很貴..
但也體驗到澳洲飲食和文化的不同,也從這裡學到很多生活用的單字..
其實只要預算夠,小丸子真的建議遊學或打工渡假的朋友們可以體驗一下homestay的生活喔...