201308130454體寒的人應該如何注意飲食起居呢

(20130110原建 20130813新增)冬天容易體寒嗎?食療讓你知~~

怕冷女士冬天飲食注意

因此,營養學家指出,女性應每日攝入18毫克鐵,但大多數婦女沒有達到這個標準。如果在飲食上選用一些補氣助陽的食物,可使 代謝加快,分泌功能增強,可有效地改善畏寒現象。當然,除了保證一定的食量,攝入充足的熱量外,應有意識地多吃些富含鐵質的食物。比如:

●肉類肉類中以羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的禦寒效果為最佳。它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,產熱量多,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功效。

●根莖類據研究,女性尤其是老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆 等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。

●含鐵食物缺鐵性貧血的女性容易怕冷,因此應多食一些含鐵的食物,如動物血、蛋黃、驢 肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

●含碘食物人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應,而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內“生產”,碘卻得靠外界補充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富,不妨選擇食用。

【冷氣房必備!去寒『薑汁奶茶』!】

常常待在冷氣房嗎?小心!身體可能受不了這樣的寒氣唷!中醫師提醒:【冷氣房必備!去寒『薑汁奶茶』!】

常吹冷氣的朋友們,趕快幫自己準備一壺唷~ ♫
【冷氣房必備~薑汁奶茶~】

■ 食材:
薑片、紅茶葉10g、牛奶400c.c、水100c.c、黑糖適量。
■ 做法一
將薑片、紅茶煮5分鐘後,加入牛奶、冰糖即可。
■ 做法二
將薑磨成泥,用紅茶包泡熱開水3-5分鐘後,加入薑泥、牛奶、冰糖即可。

■ 功效:
夏天吹冷氣、喝冷飲,身體難免感受寒氣,適時喝些薑茶,可以袪寒暖胃,避免手腳冰冷。

【冬季怕冷 吃甚食物禦寒】

在這寒冷的冬天,為了增強自身抵抗力,禦寒食物是大家必不可少的。根莖類:醫學研究人員發現,人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

含碘食物:海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。含鐵量高的食物:貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,當增加鐵質攝入後,其耐寒能力明顯增強。因此,怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入,如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

含鐵高的食物:美國賓州立大學的研究人員發現,人體血液中缺鐵也怕冷。辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒含胡椒鹽。吃這些辛辣食物可以驅風散寒,促進血液循環,增加體溫。


冬季身體五部位防寒保健康

外邪風寒暑濕燥火,其中寒邪是冬季最常見侵襲人體的外邪,因此,冬季防寒成為現代人養生的“必修課”。下面五個部位最容易受到寒邪的侵襲,因此日常生活中要多注意保暖五個部位,這樣冬季才不容易生病。

✿防頸寒:戴圍巾穿高領!頸椎是人體許多重要穴位的位置,如大椎穴、風池穴,以及延伸到肩膀的肩井穴等,可說是人體極重要的部位,穿領子較高的衣服或是高領毛衣,可以幫助抵擋寒風灌進脖子部位,另外,隨時以圍巾包覆脖子也是不錯的方法,不但能擋住寒風,給脖子保暖,還能避免頭頸部血管因受寒而收縮。

披肩圍巾打法(含教學影片)分享在
http://blog.xuite.net/jin117/blog/25301125

✿防鼻寒:晨起冷水搓鼻!流鼻水、鼻塞等,雖然不是大問題卻是惱人的症狀,每天早晚用冷水洗鼻子,有利於增強鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時,順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液 循環,有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。

✿防肺寒:喝熱粥散寒!跟呼吸道、氣管有關的症狀是冬天感冒最常見的小毛病,症狀較輕者,可多食用一些溫熱散寒的食材,多喝熱粥也是不錯的方法。另外,要少吃生冷、味酸性涼的水果,如木瓜、枇杷、西瓜等,也忌食糯米、龍眼肉、大棗等。

✿防腰寒:雙手搓腰暖腎陽!環繞腰部處有經脈通行,特別是在脊椎兩旁的後腰處,而腎臟喜溫惡寒,常按摩能暢通氣血,對促進全身代謝 循環有相當大的幫助。兩手對搓發熱後,緊按腰部,稍停片刻,然後用力向下搓到尾椎處。每次做100遍,早晚各做1次。

✿防腳寒:常做足浴!手腳冰冷不只是老年人,也是許多體虛者常遇到的問題,多泡腳對血液 循環極佳,還可以讓全身都暖和起來;溫度大約選在40度C左右,水淹至腳踝關節處,時間大約20分鐘,在每晚就寢前泡效果最好。



古代皇家的禦寒養生湯

冬日裡,為了禦寒養生,古代皇家禦膳的首選菜肴就是羊肉蘿蔔湯。做法如下:

1.羊肉切塊,焯水洗淨;
2.白蘿蔔分兩份,一份切大塊,一份切和羊肉同等大小的滾刀塊;薑拍松,蔥挽結,香菜與青蒜洗淨切碎;
3.取砂鍋,放入羊肉、薑、蔥和足量的水以及做法2中切大塊的蘿蔔;
4.開大火燒開後,去浮沫,調入料酒,改小火燉1小時後,取出蘿蔔塊;
5.放進做法2中切成滾刀塊的蘿蔔,調入鹽,再燉30—40分鐘,至蘿蔔酥爛,起鍋時撒入香菜與青蒜碎即可。


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Re:[圍巾多變化打法],By Grace's Life v.s. Travel~* 於2010-12-09





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96.6.2日上線發表首篇於部落格
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