茄汁牛腱飯:Jessie:Xuite日誌
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  • 2008-07-24 15:50 茄汁牛腱飯
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  • 中式料理
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    辣的吱吱叫...

    為了伺候在家裡放暑假的少爺千金們... 得卯起精神努力做飯... 

    不能老是做同樣的菜...得變換一下菜色... 



    這道之前有做過...做法請參考前面那篇文章...

    久久做一次即可...

    少爺千金不好蕃茄...會跳過蕃茄...或視而不見...

    想說夏天天氣熱...加點辣椒比較開胃...做個微辣的口味的...

    就丟一小支辣椒同煮...煮了 1 個小時...

    時間差不多了...也差不多爛了...嘗一下味道... 

    哇~~~~~~~~~~~~會辣...有點辣...不過還好不是很辣....

    趕快把那支辣椒撈出來...

    太遲了...

    好不容易撈到...原來它的蒂頭部份已經破掉...所以才會辣...

    如果它還是整支好好的...照理說應該只是微辣而已...

    幸好這個辣度少爺千金們還能接受...





    籽....籽...籽.... 

    分不清是辣椒籽還是蕃茄籽...因為蕃茄也煮爛了...

    嘿嘿...這下看你們怎麼挑..... 

    很好吃...只煮一鍋...有菜又有肉...

    偶爾偷懶一下... 

     

     

     

      



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