201005152330[食記] 小廚川味牛肉麵~麵讚、肉大塊(台灣.台北市.北投)

今天跟家人出遊來到關渡,

嫂子介紹了一間不起眼卻又超好吃的牛肉麵店-小廚川味牛肉麵

說這間店不起眼,

是因為店的裝潢很簡單,

跟大家印象裡隨便的路邊攤麵店一樣。

牆上簡單陳列著店內所有提供的餐點。


來到這裡,一定要點這裡的招牌紅燒牛肉麵(80大洋/碗)。

滿滿一大碗,香噴噴的!


紅燒牛肉麵裡的麵相當Q。


家常刀切牛肉麵(80大洋/碗)裡的麵是寬版麵,

非常有嚼勁!

不管是最普通的麵,還是刀切麵,

都相當好吃!


這碗牛肉麵裡的牛肉也不是開玩笑的,

超大一塊,還到著一點筋,

咬起來又嫩又有口感!


來看一下牛肉側面圖,

一整個寬,目測大概1.5公分左右,

完全就是牛排的水準了!(讚)

絕對可以滿足吃肉的欲望!


我覺得牛肉麵的牛肉跟麵都超棒的!

倒是湯頭對我來說有點清淡,

(我非常喜歡濃郁不膩的湯頭)

硬要說有什麼美中不足,就是湯吧!


今天大手筆也點了,

牛肉麵的好朋友-水餃(40大洋/份,10顆)

看起來每一顆都很飽滿,相當可愛!

內餡很豐富,買買的豬肉跟高麗菜,

豬肉沒有太碎,整個餃子吃起來很有口感!

最後一定要推薦一下這裡的小菜,

現點現切了滿滿一大盤(70大洋),

有海帶2份、百葉1份、大豆干1塊,

小菜真的都很不錯,

吃起來很香,也不會爛爛的,

重點是醬料一整個有古早阿嬤的味道,

吃了之後還會懷念喔!


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地點:台北市北投區知行路317號

電話:(02)2858-7429


個人喜愛度:★★★☆

(滿分5顆★)


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