上圖，中一餅店，紅豆麻糬餅。

到東勢，除了不是一年四季都有的梨子外，如果想要買點伴手禮，可能尋尋覓覓街頭，還是不太容易發現到底哪些值得帶回家送人或當作紀念品，或許，地震對於東勢的創傷過度，後續的修補動作卻又沒能在重點位置給上幫助，於是，即使當地人如何想要努力的推展觀光，但卻似乎欲振乏力。

政府沒有補助？我想相關資源不可能永無限制的進駐，錢或資源對人來說是永遠不可能覺得足夠的，如果當地業者不能自己花費點資本，先在台灣相關業者處觀摩學習，永遠只活在鎮上或鄉間的那間自家小屋內，就永遠不要說自己已經很努力了，更沒理由抱怨政府資源卻怎都沒貢獻到自家，台灣不比過往經濟榮盛時期，做什麼行業都好像很容易賺到錢，現在要經營成功的營運模式，就必須要花費更多時間與經費不間斷的學習與努力，這些學習不只是在產品的開發上，更重要的是如何用漂亮的價格把商品透過通路賣出去，而台灣目前鄉間的農業最大的困境就在這裡，而這些行銷上的學習，除了透過專業知識的學習與實作的實踐，別無他法。

以上想法，並非只針對東勢，台灣許多鄉鎮都有這種問題，真希望這些業者不要再只是埋頭在自家的產品研發上，因為這對善於經營農業的台灣業者來說根本不是問題，多走出家門到外縣市去觀摩別人的經營優點，別只希望依賴農委會或是當地農會舉辦免費的觀摩活動帶大家去參觀，別忘了，政府單位是最不懂行銷宣傳自己的單位，他們又能如何協助當地農民行銷自我呢？

中一餅店，位於東勢鎮上，聽說是東勢鎮上第一家研發出麻糬餅的店家，是當地知名的老店，店面很小，就設在自家住宅的一樓，每天出產數量也不多。下圖，綠豆椪，好吃。

 下圖，芋頭麻糬餅，這裡麻糬Q有彈性，但卻不會過硬，內餡香又飽滿，就連外面那層麵餅皮也很好吃，光看我照片，就可以充分感受到那麻糬的Q勁了，阿~~我愛麻糬。

這家的餅標榜沒有防腐劑，果然，我帶回台北3-4天，沒吃完的餅就發霉了，唉呦~真心疼~~當天新鮮吃到的，果然最棒最新鮮。

只有當地人知道的餅店，一般觀光客很少知道尋香而來，客家人慣有的含蓄，讓這家老店平常只專營於當地人的生意，下次到東勢，記得順便繞到東勢去，順手帶盒麻糬餅，包准你在車上就立刻搶食而光。

志榮砲彈米麸，這家是東勢鎮上的老字號，因為還使用傳統的制法，用戰爭時期砲彈材料製作的機器，遵循傳統做法製作，所以稱為砲彈米麸。

店面小小的，店門口就是製作的機器，對面則放有一筒筒的薏仁粉、黑豆粉~~~等，可以秤斤賣，也可以買包裝好的，後者是為了節省旅客的時間而包裝的，挑選好就可以整包帶走。

聽說，這米麸細到可以放在奶瓶中沖泡給小嬰兒喝，粉末細緻不會阻塞瓶口，我沒機會嘗試這種作法，不知道有沒人買回家如法炮製過？

這間店位於品佳小吃部附近，在市場內。04-25873672 。http://blog.xuite.net/jessica2006725/pigcity/8417279?st=c&re=list&p=1&w=396606

下圖，石圍牆酒莊，以東勢鎮的水果為底，製作各種酒類，一樓就是酒廠，二樓是餐廳，旁邊櫃內展示各種酒類。是政府補助的數家合法酒莊之一，看這包裝，花不少錢吧～～。下圖的柑橘酒，有很香的柑橘味道，還真好喝~~。

下圖葡萄酒，也是用當地的葡萄釀製，充分展現客家庄最拿手的釀造技術。梨醇，一聽就知道酒精成分高，屬蒸餾酒。

這裡還可以訂製自己的婚禮酒，就是將自己照片印在貼紙上，然後貼在酒上後，就成為獨一無二的紀念酒，一些新人都嘗試過這樣的作法，還挺有創意的。

這裡地址位於台中縣東勢鎮茂興里東蘭街196-65號，04-25879197  。餐廳內賣的是道地的客家菜，費用實在且量不少，用餐環境也很乾淨舒適，2樓外還有大的露天陽台，很適合全家出遊。

到東勢兩天，感受到當地人直接的特性，說話直接，思想直接，一不小心話說出去，有些人會立刻轉成自己的理解，然後順口就再轉給第三人，真是件讓人心驚的事情。但農村人的樸實熱情在這裡還是處處可見，只是或許，城市與鄉村的語言表達與思考邏輯還是有很大的差異，下次再到這裡，買完東西我會快快閃人，哈~~以上純屬個人感知。

不過客家菜還真是好吃，至今難忘去品佳小吃部吃的那些客家菜呢~~，另外，這裡的梨子每顆又大又甜，大顆的甚至像嬰兒的頭一樣，肯定一人吃不完的碩大，當地果菜市場旁就有一台甜度測試機，聽說花了兩百多萬進口的，經過挑選的甜度標示13以上的梨子，真的甜又多汁。

我在這裡吃到甜度11的，覺得~~還好，只有微甜，所以還是建議要挑選甜度12-13以上的會比較好。