201211082248【中壢。食】舒果新米蘭蔬食 (中壢中美店)

 

舒果新米蘭蔬食(中壢中美店)

桃園縣中壢市中美路51號 / 03-4262652

營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00) / 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

http://www.sufood.com.tw/index.htm



『舒果新米蘭蔬食(中壢中美店)』位在中壢中正公園對面&斜對面是圖書館,從中壢市火車站步行至此約10分鐘以內

據同學說法:這間「舒果」是目前全台最大的分店,用餐座位共有250席,且各個角落、空間設計各有不同風格

而此次被安排到靠窗的座位,話說這種明亮的地方是我最愛的座位,因為吃起飯來就只有「舒適」兩個字能形容

(Ps.王品集團服務真的讚,因為服務人員觀察到我有個微微凸起的肚子~入座後就立刻來詢問需不需要"孕婦靠枕")

『舒果新米蘭蔬食』採套餐消費方式:NT$398+10%服務費,共八道餐點(前菜.麵包.沙拉.湯.主餐.副食.甜點.飲料)

記得前兩次在桃園店及台北八德店用餐時,吃完明明就很飽!! 但這次吃完反而沒什麼飽足感???難道是食量變大??

麵包-迷迭香火柴麵包

我總覺得這次的火柴麵包內層有點偏"乾",所以吃起來口感有點像蘋果麵包,沒什麼Q度及咬嚼、香氣也少了一點

而至於麵包沾醬的部份,還是維持著原本的好滋味,有那麼一點像凱撒沙拉醬但酸度又比較低一些

前菜-藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

日本山藥淋上藍莓醬、口感清脆的水蓮淋上帶有胡麻味的醬料、以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄的蒟蒻蕃茄

其中我最愛蒟蒻蕃茄了,因為梅子蒟蒻酸酸甜甜的滋味包裏著同樣酸甜的蕃茄,真是個Perfect的開胃菜

沙拉-翡冷翠醋香蕈菇沙拉

主要使用洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌而成,但我們大家都有個疑慮--旁邊那一塊小黃瓜會不會太大了點???

吃了這麼多次舒果,這一道沙拉是我覺得最有特色地,因為義式油醋醬雖然算重口味,但吃起來卻是輕爽的質感

透過簡單的鮮蔬食材再加上樸實的調味,除了能吃出食材原本的滋味之外,更意外的是道打開胃口的沙拉

沙拉-優格水果沙拉

選用新鮮水果搭配草莓優格醬,口感屬清爽、但草莓優格醬味道一樣很不強烈,所以沾了也不會蓋去水果的原味

至於可愛的「水果丁蒟蒻球」跑哪去啦???網頁圖片上雖然沒有了,但是內容還仍提到,是個羅生門的情況ㄋㄟ

湯-義式燉蔬煲

選用蒟蒻、白菜、芋頭一起燉煮而成,喝起來口感屬於清爽湯頭,但怎麼又感覺以前的比較好喝??

翻回舊文章仔細比較(請按此),以前的芋頭是"塊狀"而現在的是切成"薄片狀",所以少了點芋頭香氣

以前的有加入筍子一起燉煮,所以吃起來口感比較豐富、才不會覺得一直在吃軟軟的白菜,所以個人比較愛以前的

湯-牛蒡腰果清湯

看到「牛蒡」兩個字一定就知道這是道養生的湯品,而特選牛蒡熬煮再搭配腰果及蓮藕,入口後牛蒡香氣十足

至於燉煮鬆軟的腰果及蓮藕、還有健康的牛蒡切片,喝完這一碗湯根本就覺得健康了起來嘛!!

副食-果香五穀炊飯

以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米所製成的炊飯

吃起來雖然並沒有有太突顯的水果香氣,但是五穀米仍是嚐的出微微酸V啊酸V的滋味

要說它到底口味有什麼特色嘛??? 其實還蠻難形容的,因為我個人就只覺得它是一個有嚼勁的米飯啦

主餐-塔香鴻喜菇義大利麵
 
這道好吃!!!~嚴選的鴻喜菇與九層塔拌炒後,九層塔香氣四溢且與義大利麵條完美的融合一起

軟硬度適中且口感Q彈的麵條,搭配上滿是九層塔香氣的新鮮蔬菜一起吃,鹹度剛剛好,還蠻不錯吃的哦!!!

主餐-山伏茸咖哩貝殼焗麵

山伏茸=猴頭菇,經由多重手續料理後再搭配上主廚特調咖哩醬與貝殼麵一起焗烤

咖哩醬的部份較偏泰式、又或者南洋風味的咖哩,只不過味道不會太強烈讓我們覺得挺剛好的

猴頭菇吃起來有點像素肉的口感,一絲一絲又有微微咀嚼感,說實在話吃起來還真不錯!!

甜點-芝麻核桃奶酪

香濃黑芝麻醬覆蓋在鮮奶酪上,相較起來濃醇的芝麻略略蓋過奶酪的風味,但這樣也頗剛好的~味道才不會太複雜

甜點-香檸蘋果派(溫)

主廚特製蘋果餡以檸檬提味後,再填入派皮中烘烤而成,酸甜的內餡搭配鬆軟的派皮一起吃,算還OK!!

飲料-鮮打蔬果汁

當季蔬果現打而成,喝起來西瓜味算是比較明顯的氣味且喝的到不知名的碎果粒,就是杯健康的綜合果汁啦

飲料-洋甘菊香柚花茶

精選柚子醬搭配洋甘菊,具有滋養潤肺的功效,不過喝起來~ㄨˊ....菊花味還真濃咧,不是我的風格!!

 

 

 

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