2007-01-16 18:32 《花蓮》月盧
| 花蓮有機超美味／坐擁山景月盧景觀讚！桶子雞酸溜溜～ 2006/08/26 14:25 | |||
想要品味花蓮的無毒有機餐，又想觀賞花東縱谷的開闊美景，位於花蓮鳳林的月盧會是好選擇。比較可惜的是，月盧只在午餐時段跟晚餐時段開放，想要在此體驗悠閒的清晨時光或是下午茶變成不可能，儘管如此，這裡的中午朗朗陽光與縱谷夜景，加上這裡的獨特客家梅餐，還是很迷人。 月盧前身為「鳳凰梅園」，原本只是一大片的巨岩坡地，40多年前，梅園園主黃金榮看上這裡，於是以自己的力量慢慢愚公移山，把整個岩石坡地變為繽紛梅園，最多時種有梅樹超過8公頃、3千多棵，每到冬季，整個山坡粉粉白白非常漂亮。 當時梅子主要外銷日本，但近幾年來，因為不景氣，加上鳳凰梅園的地勢陡峭，梅子採摘根本不敷成本，黃金榮於是將梅園交棒給兒子黃明光，並逐漸轉型為景觀餐廳。 可惜的是，當年的大片梅樹，因為在政府推動造林計劃下，儘管這些40多年的老梅樹都很穩固，也極具水土保育功能，但就因為不在政府造林樹種名冊中，因此黃家父子也決定將所有梅樹砍掉，到現在只剩3棵，取而代之的，是一株又一株的樟樹苗。 黃光榮說，把自己的心血砍掉，真的很心痛，但期待未來樟樹發育，整個成為樟樹林，屆時又將會有新景觀。 月盧地勢很高，可以俯瞰整個花東縱谷美景，景觀非常漂亮。儘管現在整個改種樟樹，但主人依舊忘不了梅子，特別是當年自己醃的梅子滋味，也因此，現在轉型為餐廳，照樣自己到縱谷其他梅園買梅子，並結合媽媽的客家口味，推出客家梅餐。 ↓圖：鳳林鄉月盧內部裝潢得非常客家味。  最特別的是桶子雞，傳統的炭烤桶子雞，到了月盧，整個雞肚子裡塞著滿滿的醃梅子，吃起來酸酸甜甜，滋味非常特別﹔梅汁排骨的滋味也是一級棒，酸酸甜甜、脆脆軟軟，讓人很回味﹔此外，這邊的梅汁涼拌山苦瓜、梅汁拌野菜、牧草心等等，許多野菜都是到野地自採，因此絕對有機天然，菜色價格從120元到320元不等，結合花東縱谷美景，無價。月盧電話：03-876-2206﹔地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號 ↓圖：美味的涼拌山苦瓜。  ↓圖：月盧地勢高，花東縱谷整個盡收眼底。  月盧網址：http://moonhouse.cm-media.com.tw/ 花蓮縣無毒農業行銷物流網：www.hl.gov.tw/links/hualien-innocuous.htm 花蓮縣政府網址：www.hlhg.gov.tw 台灣觀光協會網址：www.tva.org.tw/in.html |
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